07/10/2026
Le chemin est beau… ❤️
Parfois, on s’arrête quelques instants pour regarder derrière nous… et on réalise jusqu’où une famille peut aller grâce à la confiance de tout la ville.
Aujourd’hui, cela fait maintenant plus de 6 mois que nous sommes en rupture de plusieurs de nos produits, chaque jour. Non pas parce que nous produisons moins… mais parce que vous êtes devenus tellement nombreux à croire en notre savoir-faire.
Chaque personne qui franchit notre porte fait désormais partie de notre histoire.
À tous ceux qui attendent patiemment, qui reviennent semaine après semaine, qui parlent de nous à leurs proches, qui nous encouragent et qui nous soutiennent depuis des années… merci.
Vous ne faites pas seulement vivre une boulangerie familiale.
Vous permettez à une tradition artisanale de continuer d’exister dans un monde où tout va toujours plus vite.
Notre plus grande fierté n’est pas d’être populaires.
C’est de savoir que, malgré les années, malgré les milliers de clients, malgré les journées où tout disparaît des comptoirs, nous avons refusé de changer notre façon de faire.
Parce que les recettes passent de génération en génération… mais la confiance, elle, se mérite chaque jour.
Merci Montréal. Merci le Québec.
Du fond du cœur, merci de faire partie de notre histoire. ❤️
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The journey has been beautiful… ❤️
Sometimes, we take a moment to look back and realize just how far one family can go because of the trust of an entire city.
For more than six months now, we’ve been selling out of several of our products almost every single day. Not because we’re making less… but because so many of you have chosen to believe in our craftsmanship.
