Joe Pit BBQ

07/10/2026

🔥 Deux fumoirs Joe Pit BBQ de 330 gallons sont disponibles à la commande! 🔥

Deux réservoirs de 330 gallons sont actuellement disponibles pour la fabrication de votre futur fumoir Joe Pit BBQ.

✔️ 24” de diamètre

Réservoir #1
• 87” de long
• Embouts hémisphériques

Réservoir #2
• 95” de long
• Embouts Pan Cap

Le 330 gallons est le compromis idéal entre un 250 gallons et un 500 gallons : plus de capacité qu’un 250, tout en conservant un format plus compact qu’un 500.

💰 À partir de 9 000 $.
-Fireboxe isolé
-cheminée pliante
-3 portes
-grille pleine grandeur
-et plus….

Construits au Québec, inspirés des meilleurs offset smokers du Texas, nos fumoirs sont conçus pour les passionnés qui veulent cuisiner au vrai bois, sans compromis.

🚨 Premier arrivé, premier choix.

📩 Contactez-nous pour réserver votre projet.

Joe Pit BBQ
Vrai bois. Vrai feu. Vraie saveur.
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🔥 Two 330-Gallon Joe Pit BBQ Smokers Available to Build! 🔥

We currently have two 330-gallon tanks available for your next Joe Pit BBQ smoker.

✔️ 24” diameter

Tank #1
• 87” long
• Hemispherical end caps

Tank #2
• 95” long
• Pan end caps

The 330-gallon is the perfect middle ground between a 250-gallon and a 500-gallon—more cooking capacity than a 250 while remaining more compact and easier to handle than a 500.

💰 Starting at $9,000.
-insolated Fireboxe
-folding stack
-3 doors
-full bottom gratte
-and more…

Built in Quebec and inspired by the finest Texas offset smokers, every Joe Pit BBQ smoker is designed for serious pitmasters who demand real wood, real fire, and real flavor.

🚨 First come, first choice.

📩 Message us today to reserve your build.

Joe Pit BBQ
Real Wood. Real Fire. Real Flavor.

07/08/2026

Wow!!!
La place à être à Rimouski le 17 avec un pionnier Jeanrene Voyer

Amateur de BBQ? 🔥

Ça se passe le 17 juillet prochain, directement à l'Espace musical, qui se transformera pour l'occasion en Smokehouse!

Dans le cadre de notre fin de semaine Country, les saveurs fumées authentiques du Texas s'amènent aux Terrasses Urbaines Rimouski Hyundai avec un menu généreux à partager, imaginé par le pionnier du fumoir, Jean-René Voyer.

Tu souhaites te régaler avec nous? Procure-toi ton billet dès maintenant sur le site de Quoi vivre Rimouski. Table de 6 personnes.
👉 https://quoivivrerimouski.ca/soiree-smokehouse

Toute la journée, Jean-René prend le contrôle du fumoir et ses effluves gourmandes se feront sentir partout dans le centre-ville de Rimouski.

De 14 h à 16 h, assiste à un atelier culinaire avec Jean-René et déguste des ailes de poulet fumées sur place gratuitement.

À compter de 17 heures, l'Espace musical, transformé en tablée festive, sera prêt à t'accueillir et le repas débutera à 18 heures. On te le dit tout de suite : tes papilles seront conquises!

Ne tarde pas à réserver ta place (ou même ta table!) pour profiter d'un festin inspiré des meilleurs Smokehouse texans. Attention, les places sont limitées!

Merci à Service alimentaire Gordon Canada, partenaire de cette soirée qui promet d'être mémorable!

07/05/2026

🔥 LE FEU. LES BRAISES. AUCUN COMPROMIS. 🔥

Voici le tout nouveau Ember Boss signé Joe Pit BBQ.

Oublie le gaz. Oublie les raccourcis.

Ici, c’est la vraie cuisson au-dessus des braises. Bois, charbon ou les deux… c’est toi qui décides.

Conçu pour offrir une chaleur intense, une saisie parfaite et des saveurs que seul le vrai feu peut donner.

🔥 Deux zones de cuisson indépendantes
🔥 Contrôle précis de l’air
🔥 Construction robuste en acier
🔥 Disponible sur roulettes ou intégré à la remorque d’un fumoir Pitmaster

Des steaks qui grésillent, des burgers qui coulent de jus et des flammes qui attirent tous les regards…

L’Ember Boss n’est pas qu’un BBQ. C’est une expérience de cuisson.

📩 Contactez-nous pour créer le vôtre.

JOE PIT BBQ

EMBER BOSS
Rule the Coals. Own the Fire. 🔥🤘
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🔥 FIRE. COALS. NO COMPROMISE. 🔥

Introducing the all-new Ember Boss by Joe Pit BBQ.

Forget gas. Forget shortcuts.

This is real cooking over hot coals. Wood, charcoal, or both… you decide.

Built to deliver intense heat, the perfect sear, and the authentic flavor that only a real fire can produce.

🔥 Dual independent cooking zones
🔥 Precision air control
🔥 Heavy-duty steel construction
🔥 Available on casters or integrated into a Pitmaster smoker trailer

Sizzling steaks. Juicy burgers. Flames that steal the show.

The Ember Boss isn’t just another grill. It’s a true live-fire cooking experience.

📩 Contact us today to build yours.

JOE PIT BBQ

EMBER BOSS

Rule the Coals. Own the Fire. 🔥🤘

07/04/2026

Bravo Isabelle Lord et Steve Toussaint pitmaster ainsi que toute l’équipe du Casse-Croûte 204🤩

07/02/2026

Hoooo !!
Les beaux p’tit poppers🥰🥰

06/28/2026

Et oui!!!!
Nous seront au festival de la saucisse de Ste-Justine!!!
Venez nous voir et surtout goûter
À nos saucisses

06/26/2026

🔥 VOUS L’AVEZ DEMANDÉ… LE VOICI! 🔥

Le tout premier Backyard Boss 90 est enfin dévoilé! 🤘

Petit par sa taille… mais immense par son caractère.

Conçu et fabriqué à la main pour les passionnés de barbecue au feu de bois, le Backyard Boss 90 offre tout ce qu’on attend d’un vrai fumoir offset JoePit BBQ : robustesse, performance et authenticité.

Dans cette vidéo, découvrez :
⚒️ La conception du Backyard Boss 90
🔥 Ses caractéristiques
💨 Les détails qui font toute la différence

🎥 Regardez la vidéo complète ici :
👉 https://youtu.be/3g1qNCwF8Vw?is=QWyoEGfTdy4v_RFO

Si vous aimez le contenu, n’oubliez pas de laisser un 👍, un commentaire et de vous abonner à la chaîne. C’est le meilleur moyen de nous encourager à continuer de créer de nouveaux fumoirs et de nouvelles vidéos!

Vrai bois. Vrai feu. Vraies saveurs. Aucun compromis.


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🔥 YOU ASKED FOR IT… HERE IT IS! 🔥

Meet the very first Backyard Boss 90! 🤘

Compact in size. Big on performance.

Handcrafted for those who love authentic wood-fired BBQ, the Backyard Boss 90 delivers everything you’d expect from a true JoePit BBQ offset smoker: rugged construction, outstanding performance, and genuine wood-fired flavor.

In this video, you’ll get a closer look at:
⚒️ The Backyard Boss 90 design
🔥 Its key features
💨 The craftsmanship that sets it apart

🎥 Watch the full video here:
👉 https://youtu.be/3g1qNCwF8Vw?is=ZFPglfJD83aR0aOE

If you enjoy the video, be sure to like, comment, and subscribe to the channel. Your support helps us keep building smokers and creating more BBQ content!

Real wood. Real fire. Real flavor. No compromises.

06/23/2026

🔥 WOW!!! 🔥

Belle petite batch de Pig Wings en cuisson ! 🤤🐷

Un produit merveilleux de Le Porc Des Roy, fumé lentement sur du vrai bois et servi avec un délicieux glaze au whisky qui apporte juste ce qu’il faut de douceur et de caractère. 🥃💨

🔥 Vrai bois.
🔥 Vrai feu.
🔥 Vraie saveur.

Des Pig Wings tendres, juteuses,sucrées, salées et épicées à souhait, préparées sans compromis pour offrir une expérience BBQ authentique du début à la fin. 🤘

Merci à pour ces magnifiques produits de chez nous! 👊

Qui serait prêt à se salir les doigts pour ça? 😎🔥

🐷🔥💨🥃
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🔥 WOW!!! 🔥

Beautiful batch of Pig Wings on the smoker !🤤🐷

An amazing product from , slow-smoked over real wood and finished with a delicious whisky glaze that brings just the right balance of sweetness and character. 🥃💨

🔥 Real wood.
🔥 Real fire.
🔥 Real flavor.

Tender, juicy Pig Wings that are sweet, savory, and perfectly spicy, prepared with no compromises to deliver an authentic BBQ experience from start to finish. 🤘

A big thank you to for these outstanding products! 👊

Who’s ready to get their hands messy for a plate of these? 😎🔥

🐷🔥💨🥃