05/06/2026
Il y a 1 an et 8 mois, on ouvrait les portes du comptoir Soirée Sushi. ✨
Depuis, vous avez été nombreux à venir essayer nos recettes pour la première fois.
Nombreux à nous accueillir dans vos maisons lors de vos événements.
Nombreux à nous encourager, à partager notre nom et à revenir encore et encore. 🤍
Ce que vous n’avez pas vu, ce sont les 3 années avant l’ouverture.
Les années où je faisais absolument tout dans ma cuisine.
Où je faisais tester mes recettes à mes amis et à ma famille.
Où j’ai passé des mois à essayer de créer un site web.
Où je publiais mes créations sans avoir un seul client.
Où j’ai dû apprendre from scratch tous les rôles liés à une business.
Où j’ai souvent fait semblant de savoir exactement ce que je faisais.
Avec du recul, je réalise que ces défis sont probablement minimes comparés à tout ce qu’il reste à construire.
Soirée Sushi a été l’un des plus grands apprentissages et cheminements de ma vie.
Et même dans les journées les plus difficiles, je reste profondément reconnaissante d’avoir la chance de grandir à travers tout ça.
Merci de m’accompagner, de m’encourager et de croire en nous depuis le début. 🫶
Je vous aime fort.
– Camille
P.S. Les sushis à la fin sont mes tout premiers… on peut voir l’évolution hihi 🍣
