Quelles sont les heures d'ouverture ?

Vendredi 6:30pm - 11:30pm Samedi 6pm - 11:30pm

Les Mal-aimés

Name: Les Mal-aimés
Address: 429 Route 253, Cookshire, QC, J0B1M0, CA
Telephone: +18738257125

Gastronomie rurale à la ferme, sur feu de bois, expérience immersive, saisonnalité, haute voltige.

Les Mal-aimés est le nouveau projet issu de la rencontre entre le chef et maraîcher Yannick Côté (Cuisinier déchaîné) et le chef Daniel Charbonneau (L'Empreinte cuisine soignée). Après quelques années de rêves, de planification, de construction, un restaurant gastronomique, au cœur de la ferme et de la réserve étoilée, se concrétisera enfin en juin 2023. La cuisine met de l'avant les fruits et lég

umes cultivés sur place, ainsi que les meilleurs produits locaux, préparés sur feu de bois. Une expérience dépaysante entre la ferme et le chic, les champs et le velours, les grands vins et le bois de grange, la gastronomie rurale et le chant des grenouilles.

08/12/2026

On cherche toujours une deuxième vie pour le Cuisinier déchaîné - table locale - nouveau prix pour vente rapide et financement disponible. Nous écrire en privé.

08/10/2026

On vit une saison incroyable! Merci 💜

On a décidé d’ouvrir quelques dates supplémentaires: les jeudis 1-8 et 15 octobre.

Des tables se sont libérées le 27 août, 17-25 et 26 septembre.

Et, nous annoncerons bientôt deux événements: les dimanches 6 septembre et 11 octobre.

Pensez maintenant à réserver vos soirées de novembre et décembre (directement sur le site web) et vos party de Noel!

https://www.mal-aimes.ca/reservation

💜💜💜

MICHELIN Guide Tourisme Cantons-de-l'Est

08/07/2026

Des heures et des heures de plaisir et de pois 🫛 à récolter et à écosser! 💚

Hands in the garden (Half Moon Run) 🎶

Ferme le Jardinier déchaîné MICHELIN Guide Tourisme Cantons-de-l'Est

08/03/2026

Plus qu’une semaine pour voter! 💚

https://alimentsduquebec.com/aliments-du-quebec-au-menu/prix-restaurateur-aliments-du-quebec-au-menu

07/29/2026

Tu as de l’expérience en cuisine.
Tu as envie d’essayer l’expérience des Mal-aimés avec les chefs gastronomique Daniel Charbonneau et maraîcher Yannick Côté.
On a peut-être un remplacement pour toi le samedi 8 août à partir de 12h. 💜
Écris-nous!

07/25/2026

💚 Petite récolte avant chaque service: fleurs courgettes, calendule, faux hélianthe, centaurée, chicorée sauvage, pensée sauvage, bourrache, feuille de gingembre, fleurs d'oignon, shiso pourpre, basilic sacré, fleurs d’hosta, épilobe, fleurs de brocoli, tagète, huacatay. 💚

Ferme le Jardinier déchaîné MICHELIN Guide Tourisme Cantons-de-l'Est

07/23/2026

MELON | JAMBON STYLE IBÉRIQUE BERKSHIRE 4 ANS (COCHON TOUT ROND) | BASILIC BALSAMIQUE (Fervent Ferment) | POUSSE DE BASILIC 💚

Collaboration de cœur et de jambon avec Les Cochons tout ronds 💜

Tourisme Cantons-de-l'Est MICHELIN Guide

07/21/2026

POIS | FRAMBOISE | CAVIAR SIBÉRIEN (ANTONIUS) | PAIN DE MAÏS | GÉRANIUM

Beau 💜

MICHELIN Guide Tourisme Cantons-de-l'Est Ferme le Jardinier déchaîné

Adresse

429 Route 253
Cookshire, QC
J0B1M0

Heures d'ouverture

Vendredi	6:30pm - 11:30pm
Samedi	6pm - 11:30pm

Téléphone

+18738257125

Site Web

http://www.mal-aimes.ca/

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