19/08/2026
Estratégias nutricionais que mais funcionam
Estrutura do prato (todas as refeições)
Proteína em toda refeição (ovos, frango, peixe, carnes, iogurte natural/greek, queijos, leguminosas): reduz pico de glicose e melhora saciedade.
Fibra alta diariamente: verduras, legumes, feijões/lentilha/grão-de-bico, chia/linhaça, frutas com casca quando possível.
Carboidrato “com contexto”: consumir carboidratos sempre junto com proteína + fibra + gordura boa, evitando “carbo solo”.
Escolha e distribuição de carboidratos
Priorizar: arroz integral/parboilizado, aveia, batata doce, mandioca em porção adequada, quinoa, feijões, frutas inteiras.
Reduzir ao máximo: sucos, refrigerantes, doces, biscoitos, pães/brioches, “beliscos” de farinha ao longo do dia.
Para muitas gestantes, ajuda fracionar carboidrato: 3 refeições + 1–3 lanches, sem longos jejuns (para evitar compulsão e picos).Para melhor acompanhamento individualizado durante a gestação marque uma consulta nutricional e se inscreva no projeto do ventre a vida.
Instituto de Saúde Corpo e Mente Dra Stephanie Queiroz
