Minhaartegourmet

20/10/2025

Dia Internacional do Chef de Cozinha Cozinhar é mais do que preparar alimentos — é colocar o coração em cada detalhe, transformar simples ingredientes em memórias e servir amor em forma de sabor.
Ser chef é sentir orgulho das mãos que criam, dos olhos que sonham e do paladar que se emociona.
Hoje celebro a arte de transformar o comum em especial, o simples em inesquecível. 💛

20/10/2025

Beleza natural em forma de doce.
Bolo artesanal com textura de pétalas e flores de bougainville — um toque de poesia em cada fatia. 🌸✨
Chef Sheyla Rocha · Barra Grande – PI”

18/10/2025

Delicadamente dourados e de textura leve, os tradicionais bolos fritos de goma encantam pelo sabor simples e aconchegante. Feitos com polvilho, manteiga e um toque de sal, são crocantes por fora, macios por dentro e irresistíveis a cada mordida. Perfeitos para acompanhar um café quentinho e despertar lembranças da cozinha nordestina, onde o sabor caseiro é sempre o protagonista.

17/10/2025

Sabor e conforto em um só prato!
Frango grelhado suculento, temperado na medida e finalizado com um toque cremoso de maionese artesanal.
Ao lado, um ninho de espaguete envolto em molho branco aveludado, levemente amanteigado e perfumado com noz-moscada e cebolinha fresca.
Tomatinhos-cereja trazem o frescor perfeito para equilibrar cada garfada.

14/10/2025

11/10/2025

Empadão de frango

11/09/2025

29/07/2025

E esse doce de leite ? Também tem memória afetiva, também era preparado na fazenda Lagoa Bela, o doce de leite em pasta é servido quentinho ainda depois do almoço como sobremesa. Bons tempos!