Lamen The Bowl

27/12/2025

Aviso: Recesso

Estamos de recesso e voltamos no dia 16 de janeiro.

Muito obrigado a todos por mais um ano.
E boas festas🍜🍜🍜

12/08/2025

Tigela do Lamen the Bowl

Restaurada pelo .kataguire

Usando técnicas do Kintsugi.

Uma tigela criada em 2016 pela

01/04/2025

24/12/2024

Olá, pessoal!

Estamos passando para lembrar que estamos em recesso e retornaremos no dia 16 de janeiro.

Agradecemos imensamente por mais um ano juntos e desejamos a todos um Feliz Natal e Boas Festas

23/12/2023

🍜 Aviso Importante🍜

Queridos amigos e clientes,

Gostaríamos de informar que o Lamen the Bowl estará em recesso de 24 de dezembro a 16 de janeiro. Esta pausa nos permitirá recarregar as energias para continuarmos oferecendo os melhores lamens e experiências gastronômicas para vocês!

Enquanto nos preparamos para esta pausa, queremos expressar nossa mais profunda gratidão pelo apoio e carinho que recebemos ao longo deste ano. Cada sorriso, cada feedback e cada momento compartilhado em nosso restaurante foram preciosos e nos motivaram a seguir em frente.

🎄 Desejamos um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo! 🎉

Que estas festas sejam repletas de alegria, amor e muita saúde para todos vocês. Esperamos reencontrá-los em breve, com muitas novidades e o mesmo compromisso de sempre com a qualidade e o sabor que vocês merecem.

Obrigado por fazerem parte da nossa jornada. Até 2024 com mais lamen e momentos deliciosos!

Com carinho,
Equipe Lamen the Bowl

25/10/2023

Uma foto de 2016, alguns dias antes de abrir a loja na Vila Butantan, que fechou no primeiro ano da pandemia do Covid.

Saudades dessa pequena "casa" em container ♥️

24/10/2023

No próximo final de semana acontece mais um festival imperdível!


🏮 O fim de semana vai ser de festa! Nos dias 28 e 29/10, acontecerá novamente o Izakaya Matsuri, um festival com os melhores izakayas do Brasil, com grande variedade de petiscos populares dos botecos japoneses! Ainda, teremos a participação especial do grupo com receitas temáticas da cultura pop japonesa, inspirada nos animes!

🎤E tem mais! Bebidas, música japonesa e um palco para soltar a voz no karaoke são algumas das atrações que prometem animar os dois dias!

🍰 100 caixas, cada qual com nove sobremesas preparadas por chefs nikkeis proporciona uma verdadeira viagem pela doçaria tradicional e moderna do Japão. A venda será realizada exclusivamente durante o Izakaya Matsuri!

Local: Bunkyo (Rua São Joaquim, 381 – Liberdade)

Entrada: R$35 por pessoa, crianças até 10 anos não pagam e idosos acima de 65 anos pagam meia entrada.

Ingressos à venda no link na bio!

15/10/2023

Ah os Toppings🤤
O que seria do lamen sem os Toppings? Esses ingredientes adicionam uma camada extra de alegria a cada tigela.
São tantas opções e variedades que f**a difícil de falar sobre todos eles
Esses aqui são um dos mais presentes nos lamens:

Chashu: Um clássico! Barriga ou lombo de porco cozido lentamente que derrete na boca.

Ajitsuke Tamago: O ovo cozido e marinado, com uma gema levemente mole, oferece uma mordida cremosa e encantadora.

Narutomaki: Massa de peixe com uma espiral rosa característica, proporcionando um sabor levemente doce e oceânico.

Menma: Broto de bambu fermentado que oferece uma crocância satisfatória.

Alga Nori: Trazendo um sutil toque umami, não só adiciona sabor, mas também um elemento visual atraente.

Cebolinha: Uma explosão de frescor para equilibrar os sabores ricos do caldo de ramen.

Milho & Manteiga: Para uma adição cremosa e doce que combina maravilhosamente com caldo misso.

E muitos outros.

Então, qual é o seu topping de lamen preferido e qual você está animado para experimentar na próxima vez?

14/10/2023

Dia de chuva da vontade de f**ar em casa assistindo filme, não é mesmo?

Você sabia que existe um filme chamado 🎬"The Ramen Girl"?

Uma história muito legal e cheio de sabores e aprendizados.
Este filme, estrelado por Brittany Murphy, nos conta a história de Abby, uma americana que se muda para o Japão e, após algumas desventuras amorosas, descobre uma paixão inesperada pela arte de preparar ramen 🍜

Em meio a caldos, noodles e temperos especiais, Abby aprende não apenas sobre a culinária, mas também sobre a vida, a persistência e a arte de curar a alma através da comida.

Interessante, né? 🥰
E agora uma curiosidade.

Vocês conhecem a "Ramen Girl" aqui do Brasil? Isso mesmo! A incrível é uma apaixonada pela cultura e culinária japonesa, e nos encanta com suas criações autênticas e deliciosas de ramen!

Conta pra gente:
Quem já assistiu o filme "The Ramen Girl"?

09/09/2023

Hoje foi dia de fazer macarrão por aqui.

🍜 Desde 2016, estamos sempre aprimorando nossa receita.

Fresco, delicioso e feito aqui mesmo, com muito carinho e dedicação.

06/09/2023

📣 Atenção a todos os nossos queridos clientes e seguidores!

Em virtude do feriado do dia 7 de setembro, informamos que não estaremos funcionando amanhã.

Aproveitem o dia 🇧🇷
Retornaremos com nossas atividades normais no dia 8 de Setembro.

Agradecemos a compreensão de todos! 💚💛