17/08/2026
. Receita de Pão de Queijo Vegano!
Nesta versão sem sofrimento animal do famoso pão de queijo, trazemos o nosso PÃO DE BATATEIJO! 😍
Um lanche mais nutritivo do que a versão convencional, por conter tubérculo. Preparo rápido, barato e delicioso!!!
Ingredientes
550g de batata salsa picada (a batata salsa pode ser substituída por batata doce, mandioca ou inhame) 01 e 1/2 xícara de polvilho doce 01 xícara de polvilho azedo 1/4 de xícara de óleo quente 01 colher de chá (ou a gosto) de sal Açafrão e orégano a gosto (não é essencial)
Preparo
Cozinhe a batata salsa picada em uma panela com água fervente até f**ar macia. O ponto é espetar um garfo ou faca e ele atravessar com facilidade. Escorra bem e em seguida amasse-as ainda quentes com um garfo, até obter um purê uniforme. Reserve.
Pré-aqueça o forno a 210 ºC.
Em uma vasilha, coloque o polvilho doce, o polvilho azedo, o sal e misture. Jogue o óleo bem quente sobre a mistura dos polvilhos. Misture bem até virar uma farofinha. Adicione o purê e misture novamente, até obter uma massa uniforme. Se a massa não f**ar firme, permanecer grudando na sua mão, adicione um pouquinho mais de polvilho doce. Modele em bolinhas e coloque em uma assadeira. Leve para assar por cerca de 35 minutos ou até os pãezinhos f**arem rachados e completamente assados.
Está pronto! 😍👍
Algumas dicas: Rende cerca de 30 unidades Dá para adicionar ervas desidratadas, como orégano, alecrim, salsinha… Você pode colocar cubinhos de goiabada no meio das bolinhas, ela derrete e f**a uma delícia! Se quiser congelar é só modelar as bolinhas e colocar em uma forma com um espaço entre elas, leve ao congelador/freezer até f**arem bem duras, aproximadamente 02 horas, e depois remova com cuidado e guarde em vasilhas ou saquinhos fechados. Para assar é só tirar do congelador, colocar na forma ainda congelados e assar em forno pré-aquecido por uns 50 minutos.
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