Pra todas horas e ocasiões , o mais querido bolinho caipira de Sao Jose dos Campos e região sempre combina , e o que era bom , ficou ainda melhor. O já famoso e tipico bolinho caipira com recheio de carne ganhou vários sabores salgados e uma novidade deliciosa: sabores doces. Bolinhos Ôcaipira chega pra facilitar sua vida , fritos na hora ou congelados pra fritar a qualquer hora , tudo a pronta entrega . O bolinho caipira é uma iguaria da região do vale do paraíba , foi criada por uma tribo de índios de uma maneira bem diferente da que conhecemos , eles enrolavam peixes inteiros em uma massa feita de farinha de milho com temperos e então enrolavam em folhas de bananeira e levavam a fogueira , desta forma conseguiam cozinhar totalmente o peixe e aproveitar a massa ! Com o tempo , a receita foi ganhando popularidade , principalmente na nossa região e foi se modificando . Os primeiros registros "parecidos" com a receita que conhecemos foram feitos em Jacareí ,o qual é feito com farinha de milho branca e se mistura a massa ao recheio de linguiça toscana. Nos dias atuais o bolinho caipira se tornou o quitute mais querido da nossa região , principalmente nas épocas juninas e julinas ,domina as quermesses e tem até o seu próprio festival e cada vez mais vem ganhando espaço , ate porque o que e bom tem que existir o ano todo ! Além do nosso tradicional sabor Carne, experimente e se apaixone pelos nossos novos sabores salgados:
* Frango com Catupiry
* Calabresa com Queijo
* Brócolis ao 4 Queijos
* Calafrango
* Pizza
* 3 Queijos
* Churrasco
Sabores Premium!!!
* Cheesebancon
* Carne Seca com Catupiry
* Camarão com parmesão
E a grande novidade que são os sabores doces:
* Chocolate
* Ninho com Nutella
* Romeu e Julieta
* Churros
* Dois Amores
Fritos na hora ou Congelados pra fritar a qualquer hora .
