19/12/2025
4 Receitas de biscoitos irresistíveis
🍪 1. Biscoito Amanteigado Tradicional (formatos variados)
Ingredientes
200 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
¾ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
2. Acrescente a baunilha e o sal, misturando bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa macia que não grude nas mãos.
4. Abra a massa e corte nos formatos desejados (corações, redondos, texturizados).
5. Coloque em assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse em forno preaquecido a **180 °C por 12 a 15 minutos**, apenas até a base dourar levemente.
7. Deixe esfriar antes de servir.
🌼 2. Biscoito Amanteigado Flor com Geleia
Ingredientes
200 g de manteiga sem sal
½ xícara (chá) de açúcar
1 gema
1 colher (chá) de baunilha
2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Geleia de morango, framboesa ou goiabada cremosa
Modo de Preparo
1. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
2. Acrescente a gema e a baunilha.
3. Misture a farinha aos poucos até obter uma massa macia.
4. Coloque a massa em um s**o de confeitar com bico estrela.
5. Modele flores diretamente na assadeira.
6. Coloque um pouco de geleia no centro de cada biscoito.
7. Asse a **180 °C por 12 a 15 minutos**.
8. Espere esfriar para firmar a geleia.
🍓 3. Casadinho Tradicional com Goiabada
Ingredientes
200 g de manteiga sem sal
¾ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de baunilha
2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Goiabada cremosa
Açúcar refinado para empanar
Modo de Preparo
1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa.
2. Adicione a baunilha e misture.
3. Incorpore a farinha até formar uma massa lisa.
4. Faça pequenas bolinhas e disponha na assadeira.
5. Asse em forno a **180 °C por cerca de 15 minutos**, sem deixar dourar demais.
6. Após esfriar, una dois biscoitos com goiabada no meio.
7. Passe os casadinhos no açúcar refinado e sirva.
🍪 4. Biscoito Amanteigado com Geleia (Thumbprint)
Ingredientes
200 g de manteiga sem sal
½ xícara (chá) de açúcar
1 gema
1 colher (chá) de baunilha
2¼ xícaras (chá) de farinha de trigo
Geleia de sua preferência
Modo de Preparo
1. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
2. Acrescente a gema e a baunilha.
3. Misture a farinha até obter uma massa homogênea.
4. Faça bolinhas e coloque na assadeira.
5. Pressione o centro com o dedo formando uma cavidade.
6. Recheie com geleia.
7. Asse em forno preaquecido a **180 °C por 12 a 15 minutos**.
8. Espere esfriar antes de retirar da assadeira.
