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04/06/2026

O maior reconhecimento que um profissional pode ter e ser reconhecido pela excelência do seu trabalho, e vê o quão famoso é o seu trabalho, esse carinho que recebo não tem preço!!!

13/04/2026

🍔❤️ Quando cozinhar vai muito além do alimento…

Enquanto eu preparava cada hambúrguer artesanal, não era só carne na Grill—
era carinho, atenção e respeito por cada criança ali.

No meio do serviço, ouvi uma voz que me marcou profundamente:
🧒 “Tá no capricho hein, chef!”

Naquele instante, tudo fez sentido.
O sorriso, a expectativa, a felicidade genuína das crianças…
É por isso que fazemos o que fazemos.

Porque comida bem feita emociona,
e quando é feita com amor, vira memória. 💛

👨‍🍳✨ Chef Wellington Roberto
🍔 Espaço West Gourmet — mais que eventos, experiências.

05/04/2026

A Maior Estação de Massas do Rio de Janeiro 🥰❤️💫🌟✨✨💯💯💯💯

30/03/2026

Um marco na nossa trajetória ✨

Realizamos um evento de grande importância na Barra da Tijuca, no Le Monde Office, que entra para a história da nossa empresa como o evento mais importante já realizado até aqui.

Agradeço de forma especial à Michele Bouvier, anfitriã do evento, pela confiança, receptividade e por nos permitir fazer parte de um momento tão especial.

Tive o privilégio e a honra de assinar este evento como Chef Executivo, deixando minha identidade, meu cuidado e minha paixão em cada detalhe.

Seguimos acreditando que a excelência, o respeito e o amor pelo que fazemos nos levam a lugares cada vez maiores.

Gratidão define. 🚀✨

30/03/2026

🔥 Liderar é fazer junto 🔥

Acredito que liderança não se impõe, se constrói.
Ao longo de mais de 20 anos de profissão, aprendi que os melhores resultados nascem quando o líder está presente, ensina, orienta e caminha lado a lado com a equipe.

Minha forma de liderar é simples e verdadeira:
📌 Mostrar na prática
📌 Treinar com paciência
📌 Corrigir com respeito
📌 Inspirar pelo exemplo

Cada evento, cada serviço e cada detalhe carregam não só técnica, mas experiência, responsabilidade e amor pelo que faço.
Porque quando a equipe cresce, o resultado aparece — e o sucesso se torna coletivo.

Isso é liderança com propósito. 👨‍🍳🔥

22/03/2026

Ontem foi dia de levar sabor, respeito e excelência pro Complexo do Alemão.

Estação de Massas e Mini Hambúrguer Artesanal feita com o mesmo padrão de qualidade, os mesmos ingredientes, o mesmo cuidado que entregamos na Zona Sul.

Porque comida boa não tem CEP.
Qualidade não escolhe lugar.
Nosso trabalho é servir bem todo mundo, sem distinção, com amor, técnica e verdade.
Gratidão a cada sorriso, cada prato servido e cada história compartilhada.
Isso é gastronomia de verdade. ❤️🔥🍝🍔

16/03/2026

✨ Aniversário da Manu ✨

Cada detalhe pensado com carinho 💖

Nesse evento especial, a mamãe Márcia Vallejo entrou na experiência completa: escolheu os ingredientes entre várias opções, tudo fresquinho, colorido e super atrativo 😍

Aqui é assim: interação, qualidade e muito sabor, tudo preparado na hora para transformar momentos em memórias inesquecíveis 🍽️✨

Parabéns, Manu! Que alegria fazer parte desse dia tão especial 🎂💫

11/02/2026