Quando já trabalhávamos com pratos congelados à base de pescados, as vezes éramos indagados da possibilidade de atendermos em um empreendimento tipo restaurante. Não tínhamos absolutamente nenhuma experiência neste ramo mas mesmo assim pensamos em começar algo pequeno, muito simples, do tipo caseiro. Então, enquanto realizávamos algumas alterações em nossa casa, também procurávamos louças, talheres e utensílios para implementar o restaurante. Fizemos isso com muito cuidado, juntando a grande experiência com pescado, trazido desde a infância em Santa Catarina, e que transformou-se em um resultado que tem sido elogiado. Elogiado pela qualidade dos pratos, pela história envolvida e pelo atendimento diferenciado feito pela própria família.