Isabela Galassi Cozinha com Amor

05/08/2026

06/05/2026

A doença celíaca ainda é pouco falada.
Pouco explicada.
E, muitas vezes… pouco levada a sério.
Muita gente passa anos convivendo com sintomas sem saber o que tem.
E quando finalmente recebe o diagnóstico…
vem outro desafio: aceitar.
Porque viver sem glúten não é simples.
Muda a rotina, a vida social, a relação com a comida.
E por isso, sim…
muitos acabam ignorando.
Mas não é falta de cuidado.
É falta de apoio, de informação e de acolhimento.
👉 Por trás de uma restrição, existe uma história.
Se você conhece alguém que precisa ler isso, compartilha.

04/05/2026

Às vezes, a parte mais difícil da doença celíaca não é o glúten…
é tudo o que vem junto com ele.
É o medo de comer fora.
É a ansiedade antes de cada convite.
É ter que explicar, justificar, reforçar… sempre.
É olhar para uma mesa cheia
e sentir que aquele lugar não foi pensado para você.
É se adaptar o tempo todo.
É se proteger o tempo todo.
E, muitas vezes…
é se sentir sozinha.
A doença celíaca não é só uma restrição alimentar.
Ela impacta a forma como a pessoa vive, convive e se conecta.
Por isso, mais do que opções sem glúten,
o que precisamos é de empatia, cuidado e consciência.
Se você convive com alguém celíaco:
💛 pergunte
💛 respeite
💛 acolha
E se você é celíaco…
saiba que você não está sozinho.
Aqui, a gente entende.
Aqui, é feito com amor. ❤️
cozinhacomamor

01/05/2026

Maio é o mês de dar voz a uma causa que precisa de mais atenção: a Doença Celíaca 💛🌾🚫

Não é escolha, não é “fase” e muito menos modinha.
É uma condição autoimune séria, que exige cuidado todos os dias.

Quem convive com a doença celíaca precisa viver 100% sem glúten — e isso vai muito além de evitar alguns alimentos. Envolve atenção, respeito e principalmente informação.

Muitas pessoas ainda não sabem que pequenos detalhes, como a contaminação cruzada, podem fazer toda a diferença na saúde de um celíaco.

Por isso, falar sobre o assunto é tão importante ✨

Aqui, a gente acredita em uma alimentação mais inclusiva, segura e feita com amor 💛

Durante esse mês, vamos compartilhar mais conteúdos, dicas e informações pra ajudar você a entender melhor esse universo!

👉 Me conta: você ou alguém próximo tem restrição ao glúten?

30/04/2026

Hoje não é só um último dia… é o fechamento de um ciclo cheio de amor, desafios, conquistas e, principalmente, pessoas especiais 💛

Cada pedido, cada mensagem, cada sorriso compartilhado aqui teve um significado enorme pra mim. Vocês não foram só clientes… foram parte da minha história, da minha rotina e do meu coração.

Nada disso teria sentido sem vocês.

Agora é hora de dar uma pausa, respirar, reorganizar e sonhar novos sonhos… mas com a certeza de que tudo que construímos juntos vai continuar vivo dentro de mim.

Obrigada por cada gesto de carinho, por cada apoio e por acreditarem no meu trabalho.

Isso não é um adeus… é um até breve ✨

Com muito amor, Isa
Cozinha com Amor 💕