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24/04/2023

Quer uma dica de alguns ótimos cortes para um delicioso churrasco em casa?
Quero dá destaque ao cupim que estava sensacional... Não consegui tirar foto dele preparando a peça que foi a primeira que fiz e acabou num tapa de tão boa, macia e suculenta. Mas todas as carnes estavam ótimas, parabéns 👏👏👏







Uma das coisas que mais gosto de fazer... Hambúrguer artesanal e na churrasqueira. O hambúrguer dá possibilidades para a...
10/01/2023

Uma das coisas que mais gosto de fazer... Hambúrguer artesanal e na churrasqueira. O hambúrguer dá possibilidades para a criatividade e para o paladar. Esse da primeira foto: pão de fermentação natural + molho + burger de costela 150g + queijo. O mais simples possível para valorizar e com o mínimo de interferência no sabor da carne e do pão grelhado na churrasqueira com carvão e se possível umas lascas de lenha e no máximo ao ponto e temperado apenas com sal de parrilla e pimenta do reino.

Carne do
Sal de parrilla do

Escrevendo o post e sentido o sabor do sanduíche com vontade de comer de novo kkkkkkkk
🔥🍔🔥






Filé de frango elevado a outro nível, defumado em lenha de laranjeira. E você como gosta desse corte tão popular? ...
02/12/2022

Filé de frango elevado a outro nível, defumado em lenha de laranjeira. E você como gosta desse corte tão popular?











A vida nos exige lutar, nos tira da nossa zona de conforto e é nesses momentos onde somos mais testados, mas também onde...
21/04/2022

A vida nos exige lutar, nos tira da nossa zona de conforto e é nesses momentos onde somos mais testados, mas também onde mais crescemos, sem esquecer da humildade, porque...





Carne de caranguejo com farofa panko e espuma de coentroCriação: Realização:
28/12/2021

Carne de caranguejo com farofa panko e espuma de coentro
Criação:
Realização:






Porque no churrasco também tem sobremesa... vamos de Romeu e Julieta BBQ - queijo coalho assado com goiabada ...
25/12/2021

Porque no churrasco também tem sobremesa... vamos de Romeu e Julieta BBQ - queijo coalho assado com goiabada








Quem foi que disse que espetinho não pode ser servido em um buffet? 🍢🍢🍢
12/07/2021

Quem foi que disse que espetinho não pode ser servido em um buffet? 🍢🍢🍢




Picanha defumada em lenha de laranjeiraSempre bom relembrar bons trabalhos
20/06/2021

Picanha defumada em lenha de laranjeira
Sempre bom relembrar bons trabalhos






16/03/2021

Costela bovina com Baião de dois e de quebra foi agregada uma porchetta recheada.






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