Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 19:00 - 00:00 Terça-feira 19:00 - 00:00 Quarta-feira 19:00 - 00:00 Quinta-feira 19:00 - 00:00 Sexta-feira 19:00 - 00:00 Sábado 19:00 - 00:00

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Japa Lounge

Name: Japa Lounge
Address: Rua Estrela do Sul, 137, Centro, 38440104, BR
Telephone: +553435139900

10 anos servindo pessoas através de experiências únicas em uma fusão de sabores!

06/04/2026

A semana inteira tem motivo pra estar no Japa.

Terça é dia de sushi à vontade. Quarta é Happy Hour. Sexta e sábado tem música ao vivo.
Quinta é o dia que você pode pedir aquele prato com a casa toda dedicada a você.
Domingo é almoço com a família.

Salva esse post pra não perder nenhum dia. E quando bater a vontade, é só ligar.

📞 (34) 3513-9900

📍 Rua Estrela do Sul, 137, Centro

03/04/2026

Ancho é o corte que f**a entre a costela e o contrafilé. Quem conhece, sabe: é a parte do boi com mais marmoreio.

O nosso vai selado em temperatura alta pra criar aquela casca escura por fora e manter o rosa por dentro. Descansa uns minutos antes de fatiar. Depois deita em cima de um risoto de bacon com manjericão que já tava esperando com paciência.

O rosa no centro não é carne crua. É carne no ponto exato. Quem pede bem passado, a gente respeita. Mas quem confia, não se arrepende.

📍 Rua Estrela do Sul, 137, Centro

03/04/2026

Ceviche é o prato que cozinha sem fogo.

A tilápia entra crua e o suco de limão faz o trabalho: a acidez desnatura a proteína do peixe, mudando a textura de mole pra firme em questão de minutos.

Cebola roxa, cebolinha, pimenta e o molho cítrico picante que dá aquele ardido discreto no final.

Ah, e os uramakis ali atrás não são figurantes.
Pede os dois. Um limpa o paladar do outro.

📍 Rua Estrela do Sul, 137, Centro

03/04/2026

Caipirinha de vodka.
O Brasil pegou um drink russo, misturou com fruta tropical e decidiu que agora era nosso.

Morango fresco macerado no copo, gelo pilado, Absolut e uma mão que sabe a hora de parar de mexer. Porque se mistura demais, vira suco. Se mistura de menos, o primeiro gole é vodka pura e o último é morango doce. O ponto certo é quando cada gole tem os dois ao mesmo tempo.

📍 Rua Estrela do Sul, 137, Centro

03/04/2026

Picanha Gourmet.
O prato que prova que o Japa Lounge não é só japonês.

Tiras de picanha seladas ao ponto, mandioca frita e queijo coalho tostado com geleia de frutas vermelhas.

Tem cliente que vem pelo sushi e repete por causa desse prato.
A gente entende.

📍 Rua Estrela do Sul, 137, Centro

03/04/2026

Gin Tônica é um drink de dois ingredientes e zero margem pra erro.

O gin entra com as botânicas: zimbro, coentro, casca de cítrico. A tônica entra com o gás e o amargor. O limão siciliano fatiado dentro do copo não é decoração, é o que conecta os dois. A acidez do limão puxa os aromas do gin e suaviza o quinino da tônica.
Gelo até a borda. Taça balão pra prender o aroma. Proporção certa. Parece simples. É por isso que é difícil.

📍 Rua Estrela do Sul, 137, Centro

03/04/2026

Gamberi é camarão em italiano. Risoto Gamberi é o prato que acontece quando a Itália e o mar se encontram numa panela.

O arroz vai cozinhando no sugo aos poucos, absorvendo tomate, alho e manjericão a cada mexida. O camarão entra só no final, selado rápido na manteiga pra não passar do ponto.

📍 Rua Estrela do Sul, 137, Centro

03/04/2026

No Japão, o kinpaku (folha de ouro) é usado na alta gastronomia há séculos. Não tem sabor. Não tem aroma. A função é outra: é um sinal de que aquele prato foi pensado até o último detalhe.

Por baixo do ouro, salmão fresco cortado em cubos, tomatinho cereja, cebola roxa em julienne, cebolinha e gergelim.

Temperado com suco de limão na hora.

03/04/2026

Montar um combinado é como montar um prato de pintura. Pensamos na cor, na textura e na sequência antes de colocar qualquer peça.

Quando a comida é bonita assim, a primeira mordida é com os olhos.

📍 Rua Estrela do Sul, 137, Centro

31/01/2025

Leve, sofisticado e irresistível: o Carpaccio de Salmão do Japa Lounge é a escolha perfeita para quem ama frescor e sabor na medida certa.

🥢 Finas lâminas de salmão, temperadas com maestria, prontas para derreter no paladar e transformar sua experiência gastronômica.

📍 Venha provar essa delícia e descubra um novo nível de perfeição no Japa Lounge!

Endereço

Rua Estrela Do Sul, 137
Centro
38440104

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	19:00 - 00:00
Terça-feira	19:00 - 00:00
Quarta-feira	19:00 - 00:00
Quinta-feira	19:00 - 00:00
Sexta-feira	19:00 - 00:00
Sábado	19:00 - 00:00

Telefone

+553435139900

Site

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