Keila Aviano

26/09/2026

Comida de evento corporativo também pode e deve ser uma experiência.
Para este almoço, servimos costela prensada, acompanhada de demi-glace preparado com a própria carne, mousseline de mandioquinha e mini legumes assados.
Um prato pensado para unir sabor, apresentação e praticidade dentro de uma operação de evento.
Porque catering corporativo não é apenas servir comida. É cuidar da experiência do convidado, da apresentação à última garfada.
Sua empresa tem uma feira, reunião, treinamento, lançamento ou evento especial?
Nós cuidamos da gastronomia para você.
Solicite uma proposta para o seu evento.
Chef Keila Aviano Catering & Eventos Corporativos
AlmoçoCorporativo CateringSP
IN 2026

26/09/2026

HumorGastronomico
ChefKeilaAviano

20/09/2026

Sua empresa merece mais do que servir comida. Merece oferecer uma experiência! ✨

Na Chef Keila Aviano Gastronomia, cuidamos de cada detalhe para tornar o seu evento corporativo especial, com sabor, organização, apresentação impecável e uma equipe preparada para receber seus convidados.

☕ Coffee breaks
🍽️ Almoços corporativos
🥂 Coquetéis e happy hours
🎬 Catering para produções e eventos
🏢 Reuniões, treinamentos, convenções e confraternizações

Levamos até a sua empresa uma gastronomia feita com carinho, profissionalismo e o sabor que transforma qualquer encontro em uma experiência memorável.

Agenda corporativa aberta. Solicite nosso cardápio e orçamento pelo direct ou WhatsApp.

Chef Keila Aviano Gastronomia
Seu evento. Nossa experiência. Um resultado inesquecível.

HappyHourCorporativo GastronomiaCorporativa ChefKeilaAviano EventosSP BuffetSP

16/09/2026

15/09/2026

07/09/2026

Nada quebrado nada faltando nada fora do lugar!! # fé

06/09/2026

Eu já fiz muita coisa no meu buffet que hoje eu não faria mais.
E não porque estava tudo errado. Era o que eu sabia fazer naquele momento.
Já cobrei olhando o preço do concorrente. Já aceitei evento só porque precisava entrar dinheiro. Já disse “sim” para cliente que eu deveria ter dito “não”. Já trabalhei muito, faturei bem e, no final, me perguntei: cadê o dinheiro? 😂
Demorei para entender que cozinhar bem é só uma parte de ter um buffet.
A outra parte é conhecer custo. Entender operação. Precificar corretamente. Saber quanto precisa sobrar. Escolher os clientes certos. E principalmente: parar de confundir faturamento com lucro.
Hoje, quando chega um orçamento, minha primeira pergunta não é mais: “Quanto o mercado está cobrando?”
É: “Quanto custa entregar isso com a qualidade que leva o meu nome e quanto precisa sobrar para valer a pena?”
Isso não aprendi em livro. Aprendi errando, acertando, perdendo dinheiro, trabalhando demais e fazendo conta. 😂
E talvez essa seja uma das maiores mudanças da minha trajetória:
Eu continuo com a mesma paixão pela cozinha, mas hoje administro essa paixão como um negócio.
E olha… essa série ainda vai render, porque coisa que eu fiz e não faria hoje é o que não falta! 😂😂😂
Qual delas você acha que vem no próximo carrossel?
VidaRealDoEmpreendedor

04/09/2026

Se eu pudesse voltar ao começo do meu buffet, eu faria muita coisa diferente.

Não porque eu me arrependo.
Mas porque hoje eu sei o preço de algumas escolhas que, naquela época, pareciam certas.

Já aceitei evento que não deveria ter aceitado.
Já olhei preço de concorrente para decidir o meu.
Já disse “sim” quando deveria ter dito “não”.
Já confundi faturamento com lucro.
Já achei que precisava estar em tudo para tudo dar certo.

E foi vivendo cada uma dessas situações que eu aprendi.

O buffet que existe hoje não foi construído só com receitas, eventos bonitos e mesas bem montadas. Foi construído também com erros, prejuízos, acertos, coragem, cansaço, recomeços e muita experiência.

Talvez seja por isso que hoje eu enxergue meu negócio de outra forma.

Eu continuo sendo aquela cozinheira que ama colocar a mão na massa.
Só que hoje ela entende também de custos, equipe, operação, limites, lucro e gestão.

E se tem uma coisa que eu não mudaria?

Eu teria começado. Mesmo sem saber tudo.

Porque algumas coisas a gente aprende estudando.
Outras, só vivendo.

E você? Se pudesse começar o seu negócio novamente, o que faria diferente hoje?