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24/02/2022

Bolo de Ferrero Rocher com Brigadeiro e Nutella

- Ingredientes:
Massa
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 colheres de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 xícaras de chocolate 50%
1 colher de sopa de fermento .

-Modo de Preparo:
Bater tudo na batedeira e colocar em forma untada a 180 graus. Fazer teste do palito.

Brigadeiro cremoso.
3 latas de leite condensado
3caixinha de creme de leite
250 g de chocolate ao leite derretido
4 colheres de sopa de chocolate 35%

Coloque na panela os ingredientes e leve ao fogo por 15 minutos, tire e leve para gelar.

Ferreros inteiros e nutella a gosto.

Montagem:

Corte o bolo por dentro e retire a massa ( vai aparentar um balde)
Recheie primeiro com o brigadeiro e coloque os ferrero inteiros, coloque pedaços de chocolate ao leite e 3 colheres de nutella e espalha. e repita o processo
Cubra com a tampa e passe o brigadeiro cremoso por fora. Decore a gosto ou igual a foto.
Leve para gelar por 6 horas e sirva.

30/01/2022

Dobradinha 😋✅

Ingredientes
3 colheres de óleo
3 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
1 tablete de caldo de costela
2 fatias de bacon picado
2 lingüiças calabresa fatiada e cortada em meia lua
1/2 kg de carne de charque
1/2 kg de bucho bovino
Colorau e tempero misto seco a gosto
Sal (se precisar)

Modo de Preparo
Pegue o feijão, lave e deixe de molho por mais ou menos 4 horas
Antes de começar o preparo da dobradinha, ferva separadamente a carne de charque e o bucho para retirar o sal
Faça isso três vezes, sempre trocando a água a cada fervida
Depois corte em pedaços pequenos e reserve
Numa panela refogue o alho e a cebola no óleo, acrescente o caldo de costela dissolvido em um pouco de água quente
Adicione o bacon e refogue, coloque a calabresa e continue refogando
Por último acrescente a charque e o buxo e deixe refogando por mais algum tempo
Depois é só acrescentar o feijão junto com a água em que ele está de molho
Colocar o colorau e o tempero e acrescentar mais água se achar necessário
Agora é só deixar o feijão e as carnes cozinharem e diminuir a água

30/01/2022

Receita de massa de crepe

Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (500ml)
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sobremesa) de sal
2 xícaras (chá) de amido de milho
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo da Massa de Crepe Salgada:
Primeiramente, ligue a máquina de crepe enquanto você prepara a massa.

Enquanto isso, coloque no liquidificador os líquidos, seguida dos sólidos, menos o fermento, bata tudo ate ficar homogêneo.

Em seguida, acrescente o fermento e bata alguns segundos.

Por fim, unte as chapas aquecidas com manteiga.

Contorne com a massa as laterais das cavidades, coloque mais massa, recheie conforme preferir, e então, insira os palitos.

Acrescente massa até cobrir todo o recheio e o palito.

Feche a máquina, e aguarde por 3 minutos.

Se for necessário coloque mais massa, e aguarde 2 minutos.

30/01/2022

Peixe Frito Sequinho!!!

Ingredientes:
1,5 kg de peixe (Traíra, Merluza, Pescada, badejo, Cação, Tilápia)
2 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Coentro picado a gosto (opcional)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de amido de milho.

Modo de Preparo:
Limpe o(s) peixe(s) e corte-o(s) em postas ou em filés.
Em seguida, tempere as postas ou os filés com suco do limão, dentes de alho amassados, sal e pimenta-do-reino a gosto. Se preferir, acrescete o coentro picado.
Cubra e deixe descansar por 30 minutos no tempero.
Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho.
Empane as postas ou os filés nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.
Acomode o(s) peixe(s) em papel toalha para tirar o excesso de óleo.
Sirva em seguida.

24/01/2022

Receita de Casadinho na Travessa

Ingredientes:

200g de coco ralado
2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sobremesa) de maisena
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite
50g de coco ralado para decorar
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Veja o Modo de Preparo:👇

https://www.receitasdescomplicada.com.br/2022/01/receita-de-casadinho-na-travessa.html 👈

24/01/2022

CUPIM ASSADO.
INGREDIENTES
1 kg de cupim
5 dentes de alho
5 limões
1 cebola média
4 colheres de azeite
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
tempero baiano a gosto
cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma pasta esverdeada. Antes de colocar o tempero, faça furos com uma faca de legumes. Jogue o tempero em cima da carne e principalmente em cima dos furos feitos com a faca. Coloque em uma tigela e tampe ou vede com papel alumínio e deixe por mais ou menos de 6 horas para que pegue o tempero. Antes de colocar no forno, você terá que selar a carne numa frigideira com um pouco de olho bem quente 2 minuto cada lado. Pre aqueça o forno a 180º C é depois de 15 minutos coloque pra assar por 1 hora a 160º C enrolado no papel alumínio. Após 1 hora veja como a carne está, Se estiver do seu gosto pode tirar se não deixe mais um pouco.

23/01/2022

Macarrão com molho napolitano, queijo mussarela e manjericão🌿

⁣INGREDIENTES:
250gr de espaguete⁣
6 tomates vermelhos maduros⁣
2 cebolas⁣
2 dentes de alho⁣
5 folhas de manjericão⁣
3 colheres de sopa de azeite⁣
Sal e pimenta a gosto⁣
100gr de queijo mussarela ⁣
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MODO DE PREPARO:
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1. Para preparar o molho colocamos a panela no fogo com bastante água, fazemos uma cruz com a faca sobre os tomates e colocamos para ferver.
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2. Em cerca de 5 minutos, eles estarão perfeitos. Colocamos em água fria para podermos descascá-los com mais facilidade. Eles irão diretamente para o copo do liquidificador para que formem um molho de tomate perfeito.
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3. Em uma frigideira com um pouco de óleo em fogo baixo continuaremos com o resto dos ingredientes. ⁣
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4. Vamos descascar e picar a cebola finamente, também pode ralar, para que se integre melhor no molho. Da mesma forma, vamos descascar e cortar o alho. ⁣
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5. Nós os adicionamos à frigideira. Quando estiverem bem macios, vamos adicionar os tomates. É hora de retificar os sabores com o sal e a pimenta necessários. Os tomates levarão cerca de 20 minutos em fogo baixo para criar um molho perfeito.
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6. Enquanto o tomate cozinha prepara a massa, para este tipo de molhos com massa italiana são muito bons, mas vão ficar perfeitos com qualquer pessoa.⁣
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Dependendo do tipo de macarrão vai demorar mais ou menos para ficar pronto, a média é de cerca de 7 minutos. Colocamos bastante água e sal e quando começa a ferver temos o espaguete.
⁣
7. Escorremos o espaguete e adicionamos o molho napolitano por cima e o queijo mussarela aos pedaços. Podemos decorar com algumas folhas frescas de manjericão e bastante parmesão ralado ou o que você quiser.

23/01/2022

Batata Recheada com Bacon e Requeijão ❤

- Ingredientes:
1 copo de requeijão
10 batatas médias
200 gramas de bacon
200 gramas de presunto picado
200 gramas de mussarela picada
Cheiro verde picado
Sal a gosto

- Modo de fazer:
O primeiro passo é cortar as batatas sempre seguindo o sentido do comprimento. Depois cozinhe as batatas com sal e aguarde até que fiquem bem macias.

Com a ajuda de um pano de prato pegue as batatas ainda quentes, tome cuidado para não acabar queimando as mãos. Cave as batatas e retire um pouco da sua polpa de forma que pareça um barquinho. A polpa deve ser guardada para ser usada mais para a frente.

Depois de estar com as suas batatas já cavadas você deverá fritar o bacon e esperar até que fiquem bem crocantes. Faça uma mistura então do bacon com a polpa que foi retirada das batatas.

Coloque ainda a mussarela, o requeijão, o presunto e o cheiro verde. Depois recheie as batatas e leve-as para assar no forno durante 20 minutos.

23/01/2022

Feijão Tropeiro fácil e saboroso ❤️

Os ingredientes:
-1 xícara (chá) de feijão (200g)
-1 colher (sopa) de óleo
-2 colheres (sopa) de bacon, com bastante gordura, cortado em cubos
-100g de charque demolhado, cortado em cubos
-100g de linguiça tipo calabresa, cortada em cubos
-1 cebola pequena picada
-1 colher (sopa) de cheiro verde picado
-3 colheres (sopa) de farinha de mandioca
-1 ovo cozido e picado
Sal a gosto

Modo de Preparo: 👇
https://www.blogreceitasfacil.com.br/2016/12/feijao-tropeiro-mineiro.html
😛
😍😍👈👈👍👍☝️☝️

Receitas fáceis e rápidas você só encontra aqui.

23/01/2022

Receita de macarrão ninho recheado ao forno.

Os ingredientes:
3 colheres (sopa) de bacon picado.
2 dentes de alho amassado.
1/2 cebola picada.
400g de carne moída.
1 sachê de tempero para carne.
1 cubo de caldo de carne.
Orégano (a gosto).
Pimenta do reino (a gosto).
Sal (a gosto).
2 colheres cheias de extrato de tomate.
100g de mussarela picada.
Pimentão vermelho.
510g de molho de tomate pronto.
1 xícara (chá) de água.
Macarrão Fettucine (ninhos) pré-cozido.
Queijo parmesão ralado fresco.

Modo de Preparo: 👇

Receitas fáceis e rápidas você só encontra aqui.

22/01/2022

Receita de Brigadeiro de Limão

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher sopa margarina/manteiga
50 gramas de chocolate branco
Suco de meio limão
3 colheres de sopa açúcar cristal

Modo de Preparo:
Pegue o leite condensado a margarina e o chocolate misture bem e leve ao fogo até desgrudar da panela. Retire do fogo e coloque o suco limão e mexa bem. Coloque em uma vasilha untada e deixe esfriar depois enrole e passe no açúcar.

22/01/2022

Pavê de Limão fantástico

1 leite condensado
1 creme de leite
Suco de 3 limões
Bate tudo no liquidificador

200g de bolacha de maisena (aproximadamente)

Pra montagem, intercalei o creme com a bolacha, finalizei com 200g de chantilly batido e raspas de limão.

Editando... Para encher essa taça são necessarios duas receitas... E molhei as bolachas no leite também.

F**a uma delícia! ❤