15/08/2026
2017. Uma foto, um prêmio e um daqueles momentos que mudam o rumo de uma história.
Quando olho para essa imagem, não vejo apenas um troféu. Vejo o começo de muita coisa.
O Escritório do Chef tinha poucos meses de portas abertas quando decidimos participar do Festival Sabores de Cabo Frio. Éramos novos, ainda construindo nosso espaço, nossa identidade e tentando mostrar a que tínhamos vindo.
E então veio esse reconhecimento: Melhor Prato Principal do Festival Sabores de Cabo Frio 2017.
Foi um divisor de águas para o restaurante — e, principalmente, para mim.
Aquele prêmio trouxe muito mais do que visibilidade. Trouxe confiança. Trouxe a sensação de que todo o trabalho, as escolhas, os riscos e os sonhos depositados naquele restaurante estavam encontrando seu caminho.
Talvez por isso o Festival Sabores de Cabo Frio tenha um significado tão especial na nossa história. Nós crescemos junto com ele. Foram anos de desafios, amadurecimento, mudanças e muitas histórias construídas através da gastronomia.
E existe um detalhe que torna essa lembrança ainda mais especial: até hoje, seguimos como os únicos campeões da categoria Prato Principal do Festival. 🏆
Nove anos depois, olhar para essa foto é lembrar de onde começamos e perceber o tamanho do caminho percorrido.
Agora, em 2026, quando o Festival chega com o tema “Receitas de Família”, voltar a essa memória faz ainda mais sentido.
Porque algumas receitas alimentam.
Outras contam histórias.
E algumas têm o poder de mudar a nossa própria história.
Essa mudou a nossa. ❤️
