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Betânia Rocha

Experiência, tradição e modernidade para oferecer a melhor da cozinha contemporânea.

27/07/2020

Bom dia pessoal! Já estamos recebendo os pedidos da semana - link na bios 😉 @ Em Casa Uai...

20/07/2020

Olá pessoal !!! Já estamos recebendo os pedidos da semana 😉
Basta acessar o link que está na bios, marcar os itens desejados. Receberemos seu pedido diretamente no WhatsApp! Daí é só aguardar a nossa confirmação para combinarmos a forma de pagamento & a entrega.
https://www.goomer.app/martarochabuffet

06/07/2020

Já estamos aceitando encomenda para essa semana. Nosso link está na bios 👆🏽aguardamos o seu pedido 😉

30/06/2020

Olá Pessoal !!! Agora, temos um link para facilitar o seu pedido - está lá na bio -
Basta acessar o link, marcar os itens desejados. Receberemos seu pedido diretamente no WhatsApp! Daí é só aguardar a nossa confirmação para combinarmos a forma de pagamento & a entrega.
https://www.goomer.app/martarochabuffet @ Em Casa Uai...

25/06/2020

# aulas de gastronomia ! Lembrança boa, como era gostoso e prazeroso ensinar essa turminha , , , e clarooooo aprendi muito com eles! « Ensinar não é transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a sua própria produção ou a sua construção » Obrigada 🙏🏼 turma pela oportunidade que me deram 🥰🥰🥰

23/06/2020

🌶 DIA DE RECEITA 🌶

PIMENTÕES CONFITADOS

Ingredientes:

02 pimentões grandes – um vermelho & um amarelo
1/3 xícara de azeite
03 ramos de tomilho fresco
02 folhas de louro
sal & pimenta-do-reino

Modo de preparo:

(1) Coloque os pimentões fatiados em um tabuleiro, tempere com sal & pimenta-do-reino, cubra com azeite e salpique por cima as folhas de tomilho fresco e as folhas de louro.
(2) Asse em forno baixo por 01 hora, acerte o tempero.
(3) Sirva-se !

22/06/2020

Boa tarde, pessoal !!! Essa semana temos notícias junina 🌽

Criamos um link para facilitar o seu pedido conosco !

https://www.goomer.app/martarochabuffet @ Em Casa Uai...

19/06/2020

para quem curti, realmente, a gastronomia essa série é muito interessante !🎬

Registra tradições e práticas da culinária brasileira originárias da miscigenação entre indígenas, africanos e portugueses. Baseada no livro homônimo de Luís da Câmara Cascudo de 1967, conta com depoimentos de chefs, artistas e estudiosos de diversas regiões do Brasil e de Portugal.

Aonde assistir: Amazon prime

18/06/2020

# 4º evento gastronômico!! Comemoramos o aniversário do filho da minha querida amiga, fotógrafa e óbvio quem fotografou essa foto .fotografia !!! Os eventos eram muito bons, aconchegantes. Novas amizades, amores nasceram deles ... saudade imensa , que aperta o peito ❤️🧡💛💚💙💜🖤🤍

16/06/2020

🍆 DIA DE RECEITA 🍆

BABAGANUCHE

Ingredientes:

01 berinjela grande
01 colher (sopa) de azeite
02 – 03 colheres (sopa) de tahine
02 dentes de alho ralados ou amassados
suco de 01 limão, mais um pouco, se necessário
uma pitada de cominho moído
sal & pimenta-do-reino

Modo de preparo:

(1) Pré-aqueça o forno a 200oC.
(2) Perfure a berinjela várias vezes com uma faca e, com as mãos, unte-a com o azeite. Asse por 30-40 minutos, até começar a torrar.
(3) Quando a berinjela esfriar o suficiente para ser manuseada, descasque-a e coloque a polpa no liquidificador ou processador com o tahine, o alho, o suco de limão e o cominho. Processe até obter um purê.
(4) Experimente e tempere com sal & pimenta-do-reino, juntando mais limão se necessário. Processe novamente. Passe para uma cumbuca ou prato e sirva com pão sírio.

15/06/2020

Olá Pessoal !!! Segue nosso menu para semana
👉🏼passe para o lado para ver tudo 😉 @ Em Casa Uai...

11/06/2020

# 🥰🌞🥂✈️ de hoje é de uma viagem incrível com duas amigas fora do comum !!! E, um ano já se passou da o que chamamos de a Semana da alma - descansamos, lemos, tomamos muitos espumantes rsrs, degustamos sabores deliciosos e diferentes para mim no café da manhã, conversamos muito sobre assuntos diversos e sobre futilidades também k*k - praticamos yoga, fizemos massagem, nossa quanta coisa e que saudade dessa viagem !!! Quero mais meninas, - só espero que seja em breve 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Endereço

Belo Horizonte, MG

Site

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