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27/08/2026

🥟🌿 Guioza da Roça: porque até o guioza entrou no clima do interior!

Recheado com carne + quiabo, é daqueles sabores que parecem improváveis, mas na primeira mordida fazem todo sentido. 🤤🔥

Crocante por fora, suculento por dentro e com aquele toque brasileiro que é a cara do Cambará. ❤️

Você já provou o Guioza da Roça ou ainda tá esperando a sua vez? 👀🥟

26/08/2026

🍺💚 A semana no Cambará está cheia de motivos pra você aparecer!

Na quinta, tem o nosso clássico Bolovo Tradicional com jiló, calabresa e queijo meia cura. 🥚✨

E a sexta é especial! 👀
Pela primeira vez, teremos Jiló com Queijo Meia Cura com uma promoção exclusiva:

🥒 Jiló com queijo meia cura
🍺 Walfanger Lager 600ml pela metade do valor!

⚠️ Só nesta sexta! Uma combinação que pode virar queridinha, mas que por enquanto é edição única. 👀

No sábado, o almoço é de respeito: bobó de frango, arroz, batata chips e saladinha. 🌿
🌱 Opção veggie: curry de grão-de-bico, arroz e batata chips.

E no domingo, além do almoço, tem aquele mimo que a gente ama:
🥃 Na degustação de batidinhas, você ganha um copinho exclusivo do Cambará!
Válido somente no domingo.

📅 Salva a programação e escolhe seu dia — ou vem em todos! ❤️‍🔥🍺

20/08/2026

✨ CROCANTE, DOURADINHO E IRRESISTÍVEL!🌿

Nosso Harumaki de Shimeji é aquele petisco que chega à mesa e desaparece rapidinho. 👀🤌

Rolinho primavera recheado com shimeji, crocante por fora e cheio de sabor por dentro. 🌱🔥

Se a foto já deu água na boca, imagina ao vivo. Vem provar 🍽️! 💚

19/08/2026

🌿🍺 A semana no Cambará tá daquele jeito: comida boa, cerveja artesanal e, claro, muito jiló! 💚

Na quinta, tem nosso clássico Bolovo Tradicional com jiló, calabresa e queijo meia cura. 🥚🔥

Na sexta, a combinação que merece atenção: Guioza da Roça + New Sensation, da Invicta, com a cerveja pela metade do valor! 🍺✨

E no sábado, o almoço vem caprichado com costelinha pinga e frita, canjiquinha, quiabo tostado, saladinha e farofinha. Para a galera veggie, temos curry de grão-de-bico com arroz e batata chips. 🌱

☀️ Domingo: almoço + aquele samba gostoso pra fechar a semana! 🎶
🕒 Samba a partir das 15h!

Salva a programação, chama a galera e vem viver o Cambará essa semana. ❤️‍🔥

18/08/2026

BOLIM DA TERRA. A estrela da casa. Esse bolim tá com a gente desde antes de o Cambará nascer. Antes de o Cambará ter corpo físico, Giulia Simokomaki estudava os pilares do projeto e começou a pensar no bolim que seria a marca registrada do Cambará. Um bolim que precisava ser agridoce e que, acima de tudo, precisava ser muito brasileiro 🇧🇷 O tiro foi certeiro: o primeiro teste já foi obra prima. Banana da terra, carne seca na manteiga de garrafa, e a surpresa da pimenta biquinho. Não vai farinha na massa. Fazemos tudo na panela. A paciência + fogo + amido da banana dão o ponto. Talvez esse seja o segredo.
Já ouvimos de muita gente (mas muita mesmo) que é o melhor bolinho que já provaram na vida. Centenas de pessoas pediram a receita. Já vimos algumas réplicas inspiradas por aí. Já presenciamos gente emocionada com o sabor. Gente que até chorou (muito motivadas pelo estado etílico é verdade) pq não estavam esperando essa potência.
O bolim da terra é a metáfora do Cambará (ou seria metonímia?). Parece um bolim comum. Mas quando a gente come, f**a assim meio passado. Surpreso. E acima de tudo feliz.
E vc, já provou o bolim mais emblemático do Cambará ?

14/08/2026

🌿🍺 A nossa 2ª Harmonização chegou — e dessa vez o protagonista é ele: JILÓ! 💚

Prepare-se para uma experiência em 5 etapas, mostrando que jiló pode surpreender — e muito! 😮‍💨✨

🍺 5 cervejas artesanais
🍽️ 5 preparos diferentes com jiló
👩‍🍳 Condução da sommelier Tamires Cirilo
💰 R$ 150 por pessoa
📅 27 de agosto (quinta-feira)
⏰ 19h30

Do vinagrete ao jiló recheado, passando pelo nosso Bolovo tradicional, pastelzinho e até uma sobremesa com jiló. Sim, você leu certo: sobremesa! 👀

Uma noite para quem já ama jiló e, principalmente, para quem acha que não gosta de jiló. 😏

⚠️ Vagas limitadas!
Quem vem descobrir até onde o jiló pode chegar? 💚🍺

Gastronomia ComidaDeBoteco CervejaEGastronomia

12/08/2026

🌟 MENU DA SEMANA NO CAMBARÁ! 🍻❤️

A semana chegou com bolovo, drink em dobro, almoço caprichado e uma surpresa especial no domingo! 👀👇

🥚 QUINTA | 17h às 23h
Nosso clássico Bolovo Tradicional de calabresa, jiló e queijo meia cura. 🤤

🍹 SEXTA | 17h às 23h
DRINK EM DOBRO! 🍸✨
Sextou daquele jeito: pode ser dose de saquê ou qualquer outro drink — aproveita!

🍽️ SÁBADO | 13h às 23h
Almoço da semana:
🍺 Pernil de panela na cerveja preta
🫘 Tutu de feijão
🍌 Banana frita
🍚 Arroz
🌽 Farofinha
🥗 Saladinha

🌱 Veggie: curry de grão-de-bico, arroz e batata chips.

🥘 DOMINGO | 13h às 20h
Mesmo menu de sábado! ❤️

🥃 E tem mimo especial: na degustação de batidas, você ganha um copinho exclusivo do Cambará! 🍹✨
⚠️ Válido somente no domingo!

Agora é só escolher o dia e chamar a galera. Qual é o seu? 👀🍻

07/08/2026

🍹🌿 Mojito de Umbu: um clássico com sotaque brasileiro!

Aqui no Cambará a gente gosta de brincar com sabores e criar drinks que contam histórias. ✨

Nosso Mojito de Umbu leva cachaça prata da casa difusada com hortelã, polpa de umbu, rum, limão e água tônica — uma mistura refrescante, aromática e cheia de personalidade. 💚

Aquele equilíbrio entre o cítrico do limão, a acidez do umbu e a força da cachaça que deixa vontade de pedir mais um gole. 🍸

Já provou essa novidade? 👀
Conta pra gente: o umbu merece mais espaço nos nossos drinks? 🌵🍹

04/08/2026

🚨 Alô, Barra Funda! A programação da semana chegou e tá daquele jeito que a gente gosta! 🍻❤️

Já separa o dia (ou melhor… vem todos 😏) porque essa semana tem comida boa, drink em dobro e samba pra fechar o sábado no clima!

🥚 QUINTA | 17h às 23h
Nosso clássico Bolovo Tradicional de jiló, calabresa e queijo meia cura. Se ainda não provou, essa é a chance!

🍹 SEXTA | 17h às 23h
Mojito de Umbu em DOBRO até às 20h! 🍈✨ Perfeito para começar o fim de semana.

🍽️ SÁBADO | 13h às 23h
Almoço especial com Polpetone recheado com queijo minas padrão, molho de tomate fresco e purê de mandioca. 🤤
🌱 Tem opção veggie: Berinjela à parmegiana com creme de inhame, castanha-de-caju e molho de tomate fresco.

🎶 E às 17h tem Samba do Júlio! Chama a galera, pede um drink e aproveita a tarde com a gente. 🍻🪘

⚠️ DOMINGO estaremos fechados para a folga da equipe. Nos vemos de quinta a sábado esse semana!👀

Quem vem viver essa semana no Cambará? Marca a companhia e bora! ❤️

03/08/2026

🌿 Se tem uma coisa que a gente gosta no Cambará, é de reinventar o jiló!

Por aqui ele está sempre ganhando novas combinações, novos preparos e mostrando que pode surpreender até quem diz que não gosta. 😏

O jiló com salame foi só mais uma das nossas invenções… e pode ter certeza: vem muita novidade por aí! 💚

Agora conta pra gente: qual combinação com jiló você gostaria de ver no Cambará? 👇🍻

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