28/08/2026
Ontem rolou o primeiro Kalango Burger Lab, e superou minha expectativa! Burger & Açaí em Aracaju | El Kalango
Chamei um grupo pequeno pra provar 5 burgers novos antes de qualquer outra pessoa, sem repetir burger, só escolhendo o que queria testar mesmo. Fiquei ali servindo e explicando cada um.
O que mais me pegou foi a reação com o Roxo do Sertão, o vegetariano da leva, que vai com beringela. Ele surpreendeu geral, até quem não esperava gostar tanto. Tivemos o Mango, que foi o favorito da galera e também o burger com a receita mais elaborada!
Foram 18 formulários preenchidos com feedbacks preciosos, que nos permitirão fazer alguns ajustes. Experiência assim me dá vontade de fazer de novo, com mais gente da próxima.