19/05/2023
Tah faltando ideia de receita para o fim de semana?👀
Calma que nós te ajudamos com o CAMARÃO e a receita 😉👍
WHATSAPP PARA ENCOMENDA DE CAMARÃO: (79) 9 91316122
Bobó de Camarão 🦐
Ingredientes:
•1 quilo de mandioca descascada
•1L de leite de coco fresco
•2 cebolas pequenas
•1 pimentão verde
•3 dentes de alho
•2 tomates maduros
•1Kg de camarão Filé
•2 colheres (sopa) de coentro picado
•2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, coloque 1L de água e cozinhe a mandioca.
2. Em um liquidificador, bata a mandioca com parte do caldo de cozimento, de modo a obter um creme não muito espesso. Se necessário, coloque mais caldo. Reserve.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue as verduras.
4. Em um liquidificador processe as verduras refogadas em 1L de leite de coco.
5. Junte o creme de mandioca reservado com as verduras refogadas e batidas no liquidificador com o leite de coco e aqueça.
6. Após ferver acrescente o filé de camarão e deixe cozinhar.
7. Acrescentar o azeite de dendê e o coentro picado e ajustar o sal a gosto.
Bom Apetite 😋!!!!