Lanchonete Elohim

03/02/2025

03/02/2025

X duplo

11/08/2023

Oreo Cheesecake😍⁣ Aqui está a receita

👇⁣ ⁣ 🔷Ingredientes: ⁣ ⁣ 🔹 Molde básico (para 25 cm (10 "): ⁣ ⁣ 16 biscoitos Oreo⁣ 4 colheres de sopa de manteiga derretida⁣ ⁣

🔹 Preenchimento: ⁣ ⁣ 16 biscoitos Oreo⁣ 250 mL de creme de chantilly⁣ 100 g de cream cheese⁣ 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro ¼ colher de chá de extrato de baunilha⁣ ⁣

🔹 Decoração: ⁣ ⁣ Biscoitos Oreo a gosto⁣ ⁣ 🔶Preparação⁣ ⁣

🔸Base: ⁣ ⁣ -Em uma tigela, amasse os biscoitos Oreo junto com o recheio até que fiquem bem em pó ou transformem-se em pó. ⁣ -A seguir, adicione a Manteiga e integre bem até formar uma base compacta e arenosa. ⁣ -Deite a mistura na forma e espalhe com a ajuda de uma espátula até obter uma base uniforme e plana. Reserva. ⁣ 🔸 Preenchimento: ⁣

-Com a ajuda da batedeira, bata o creme à temperatura ambiente por 3 a 5 minutos até dobrar de tamanho. Você deve obter uma mistura cremosa e suave. Reserva. ⁣

-Em uma tigela, acrescente o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e bata na batedeira até ficar cremoso. ⁣

-Então, combine as duas misturas em uma única tigela e integre bem. ⁣ -Além disso, esmague os biscoitos Oreo em pedaços pequenos e adicione à mistura de recheio. ⁣

-Com a ajuda de uma espátula, integre a mistura com os biscoitos Oreo e misture bem. ⁣ -Então, despeje o recheio sobre a base da forma até chegar à borda. ⁣

-Refrigerar por aproximadamente 3 horas até ficar firme⁣ ⁣ 🔸 Capa: ⁣ ⁣ Aqueça 1 xícara de creme de leite em banho-maria com 200 g de cobertura de chocolate e açúcar a gosto. Quando tiver uma mistura espessa e homogênea, deixe esfriar um pouco e acrescente ao cheesecake por cima ...

17/10/2022

LANCHONETE E RESTAURANTE ELOHIM
+55 11 95139-4551

11/09/2022

EMPADÃO PARA DIABÉTICOS SUPER SAUDÁVEL E SABOROSO.

INGREDIENTES:
MASSA:
• 3 xícaras de farinha aveia
• 6 colheres sopa de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite
• 2 gemas
• Sal a gosto
• 1 col de chá de fermento em pó

RECHEIO:
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 unid de cebola picada
• 2 unids de tomates picados
• 1/2 pote de creme de ricota
• 1/2 caixa de creme de leite
• Coentro e cebolinho
• Azeite para refogar
• Sal a gosto
• Pimenta do Reino
• 1 gema

MODO DE PREPARO:
Massa:
1- Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa.
2- Amassar até que a massa solte das mãos.
3- Divida a massa e use 2/3 para forrar o fundo e as laterais da travessa, reservando cerca de 1/3 da massa para fechar o empadão.
4- Colocar a massa subindo pela lateral, para em seguida colocar o recheio.

Recheio:
1- Em uma panela, refogue com azeite a cebola e o tomate.
2- Acrescente o frango já cozido e desfiado, sal, cheiro verde, pimenta e por fim acrescente o creme de ricota, o creme de leite e misture bem.
3- Coloque o recheio sobre a massa.
4- Abra a massa reservada com o rolo, cubra a torta fechando bem as bordas, pincele com a gema, e leve ao forno médio (200 graus) por 20- 25 min.
Bom apetite!

11/09/2022

BOLINHO DE BRÓCOLIS ASSADO

Anotem a receita ✍🏻
👉🏻 1 maço de brócolis ninja cozido no v***r e picado
👉🏻 2 ou 3 ovos (depende do tamanho do brócolis)
👉🏻 1/2 xícara de farinha de amêndoas
👉🏻 1/2 xícara de parmesão ralado na hora
👉🏻 sal a gosto
👉🏻 pimenta do reino moída na hora a gosto
👉🏻 orégano opcional
👉🏻 1 colher de café de fermento em pó
Preparo
Misture todos os ingredientes e molde os bolinhos com 2 colheres. Leve para assar em forno pré-aquecido e delicie-se 😉😋
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