Jueves 19:00 - 23:00 Viernes 19:00 - 23:00 Sábado 19:00 - 23:00 Domingo 19:00 - 23:00

¿Qué es el sitio web?

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Pizzeria Manini

Casa
Bolivia
Oruro
Pizzeria Manini

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Pizzeria Manini, Restaurante, Brasil Entre Caro y Montesinos, Oruro.

Especialistas en pizzas artesanales con masa crujiente 🍕
Ingredientes frescos y ese toque ahumado que solo el fuego real puede dar.🔥
Cada pizza es una mezcla de tradición, calidez y sabor auténtico.😎

06/09/2025

👉 Importancia de la paleta/tabla de madera en la pizza al horno a leña:
• Mantiene el calor natural sin quemar la base.
• Evita la condensación de v***r que ablandaría la masa.
• Conserva la textura crujiente.
• Además, la madera aporta ese toque rústico y artesanal que va con la experiencia de la pizza a la leña.

🚪 Dias de atención: Jueves a Domingo
⏰ horario de atención: 17:00 - 23:00
📱 Pedidos y reservas: cel. 60717932

29/08/2025

🌿🍅🧀🌾🍄‍🟫🥓🫒
En Manini sabemos que el secreto de una buena pizza está en la frescura.
Desde las verduras recién cortadas, los quesos seleccionados con cuidado y las hierbas que despiertan los sentidos, cada ingrediente aporta lo suyo para lograr un sabor auténtico y lleno de vida. Porque lo fresco no solo se nota, se disfruta en cada bocado. ✨

🚪 Dias de atención: Jueves a Domingo
⏰ horario de atención: 19:30 - 23:00
📱 Pedidos y reservas: cel. 60717932

28/08/2025

🍕🔥 Cuando el antojo no tiene límites, el Pizzone de Manini es la respuesta.
Generoso, crujiente y con ese sabor que solo nace del fuego y la pasión por la pizza.
Porque a veces una porción no es suficiente… ¡es momento de un Pizzone! 💥

🚪 Dias de atención: Jueves a Domingo
⏰ horario de atención: 19:30 - 23:00
📱 Pedidos y reservas: cel. 60717932

24/08/2025

Un clásico que se guarda un secreto en su interior 🤫🔥
Crujiente por fuera, lleno de sabor por dentro… así es nuestro Calzone.
Porque a veces lo mejor está escondido, y solo los que se atreven a probarlo lo descubren. 🍕✨

🚪 Dias de atención: Jueves a Domingo
⏰ horario de atención: 19:30 - 23:00
📱 Pedidos y reservas: cel. 60717932

23/08/2025

🔥 Dónde el fuego hace la magia

- Temperatura ideal:
Un buen fuego mantiene el horno en el rango perfecto (aprox. 400–500 °C). Esto permite que la pizza se cocine en pocos minutos, quedando crocante por fuera y esponjosa por dentro.

- Textura auténtica:
El calor intenso sella rápidamente la masa, atrapando el aire y logrando ese borde inflado, ligero y con pequeñas burbujas que solo un horno a leña puede dar.

- Aroma y sabor únicos:
La leña aporta un ligero ahumado que se impregna en la pizza y le da un carácter rústico imposible de conseguir en hornos eléctricos o a gas.

- Cocción uniforme:
Un buen control del fuego distribuye el calor de manera pareja. Así, la base queda dorada y crujiente, sin quemarse ni quedar cruda al centro.

- Tradición y experiencia:
Más allá de lo técnico, el fuego a leña conecta con la tradición: esa experiencia artesanal de ver cómo la llama transforma los ingredientes en algo especial.

🚪 Dias de atención: Jueves a Domingo
⏰ horario de atención: 19:30 - 23:00
📱 Pedidos y reservas: cel. 60717932

21/08/2025

🔑 Razones por las que es importante dejar respirar la masa
1. Fermentación y sabor
• Durante el reposo, la levadura sigue trabajando y produce gas (CO₂) y alcoholes.
Esto no solo hace crecer la masa, sino que desarrolla aromas y un sabor más complejo, en lugar de quedar “plano”.

2. Textura aireada y ligera
• Los gases quedan atrapados en la red de gluten, creando las burbujas que después se transforman en esa miga esponjosa con bordes crocantes.
Si no se deja reposar, la pizza queda densa y sin aire.

3. Relajación del gluten
• Al amasar se activa el gluten, lo que hace la masa elástica y resistente.
El reposo permite que se relaje, facilitando estirarla sin que se encoja.

4. Mejor manejo y forma
• Una masa que ha respirado es más fácil de moldear en círculo y mantener uniforme, evitando que se rompa o se encoja.

5. Digestibilidad
• Una fermentación adecuada (sobre todo si es lenta y en frío) ayuda a descomponer mejor los almidones y proteínas, logrando una pizza más ligera y fácil de digerir.

🚪 Dias de atención: Jueves a Domingo
⏰ horario de atención: 19:30 - 23:00
📱 Pedidos y reservas: cel. 60717932

14/08/2025

Lo único difícil… es decidir a quién le toca la porción más grande 🍕
En Pizzas Manini, cada corte es un pedazo de felicidad, preparado con masa artesanal, ingredientes frescos y ese toque especial que nos caracteriza.
Porque aquí no solo compartes pizza… compartes momentos que se disfrutan bocado a bocado.

🚪 Dias de atención: Jueves a Domingo
⏰ horario de atención: 19:30 - 23:00
📱 Pedidos y reservas: cel. 60717932

13/08/2025

¡Doble placer, triple sabor!
En Pizzas Manini, si compras 2 calzones, el tercero va de cortesía 🥳.
Comparte, disfruta y déjate tentar por nuestra masa artesanal y rellenos irresistibles.
📍 viernes 15 de agosto 2025

10/08/2025

🍕 Esa sensación cuando ves una pizza y no puedes pensar en otra cosa… 🤤

Masa recién salida del horno, queso fundido, aroma irresistible y ese primer bocado que te cambia el día.

🚪 Dias de atención: Jueves a Domingo
⏰ horario de atención: 19:30 - 23:00
📱 Pedidos y reservas: cel. 60717932

Dirección

Brasil Entre Caro Y Montesinos
Oruro

Horario de Apertura

Jueves	19:00 - 23:00
Viernes	19:00 - 23:00
Sábado	19:00 - 23:00
Domingo	19:00 - 23:00

Página web

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