Cursos de donas exquisitas

21/07/2023

01/07/2023

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26/06/2023

¿Ventajas de donas horneadas?
🍩🍩🍩
Hornear las donas las hará suaves, blanditas y les dará un sabor muy profundo. Preparar las donas al horno es el método preferido por muchos por sus grandes ventajas: ✅ahorras aceite,✅ son más ligeras, ✅menos calorías y ✅puedes preparar varias al mismo tiempo al introducirlas en el horno.

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25/06/2023

¿Las donas que son para ti? 🍩🍩

Las donas son de mis bocadillos dulces favoritos, me encantan las que son glaseadas, cubiertas de azúcar o chocolate. ¡Son simplemente perfectas!🎅🎅🍩

La primera vez que hice donas caseras, estaba un poco asustada, porque estaba consiente que venden donas comerciales tan ricas y esponjosas yo me había aventurado a hacerlas desde cero. Estábamos los ingredientes, mi batidora y yo listos para poner manos a la obra. El resultado: fueron las mejores donas que había probado en mi vida, ¡imagina eso!👨‍🍳👨‍🍳

25/06/2023

¿Si no tienes experiencia como hacer unas donas perfectas?
🍩🍩🍩
Pues este es tu momento para aprender como hacer unas donas caseras y deliciosas👩‍🍳👩‍🍳
Es el primer paso para practicar como hacerlas
De dejo un video aquí abajo para veas como hacerlas
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23/06/2023

¿Cómo mantener la temperatura del aceite?🧂🧂

Siguiendo con los consejos para hacer donas caseras perfectas, está la parte con la que se debe tener especial cuidado.
La temperatura del aceite siempre debe estar en 180º: no más, no menos. Y siempre debes esperar a que el aceite llegue a dicho nivel de calor, pues si el aceite está frío las donas se inundan por dentro, dejándoles una textura desagradable.🍳🍳🍩🍩
Por otro lado, si está muy caliente la fritura exterior se logra de manera inmediata, pero en el centro la masa se queda cruda. Una gran revelación que nos dio el chef es la posibilidad de fusionar mantecas para lograr un color y sabor diferente.

Por ejemplo,
✅puedes utilizar mitad de aceite🧂🧂
✅ mitad de manteca vegetal o utilizar un poco de aceite de coco.

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23/06/2023

¿Primer tips para hacer donas perfectas🍩🍩🍩?

🍩🍩🍩Quieres aprender cómo darle forma a la dona

Otro consejo dentro de esta primera parte del proceso es cuando se les da forma. La mejor herramienta es utilizar un cortador en forma de circulo grande y uno pequeño para dejar en centro hueco. Una vez formadas, con ayuda de una espátula, colócalas en una pieza individual de papel para hornear. Este tip personal del chef Irving Quiroz ayuda a las donas no se golpeen o tengan marcas. 🍰🍰🍩🍩🍪

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