04/04/2026
Menu Spécial de Pâques à Elia Residence
À l’occasion de la célébration de Pâques, Elia Residence a le plaisir de vous proposer un menu raffiné, conçu pour offrir une expérience culinaire élégante et conviviale.
Les mises en bouche
• Œufs de caille surprise
• Friand aux effilochés d’agneau confit
• Wraps aux petits légumes
Les entrées
• Salade d’épinards aux betteraves et œufs marinés
• Tarte salée aux tomates, oignons confits et croustillant de Wangachi
• Brick à l’œuf aux fruits de mer sur lit de salade
Les plats
• Scotch eggs accompagnés de julienne de légumes et riz jollof
• Gigot d’agneau rôti, sauce aux herbes, gratin de patates douces et légumes sautés
• Ragoût de bœuf épicé, igname et patates douces
• Filets de bar aux légumes confits en papillote
Les desserts
• Pain perdu glacé au caramel beurre salé
• Gâteau mille crêpes au chocolat, vanille et fruits rouges
• Fondant au chocolat
Nous vous invitons à venir partager ce moment d’exception dans un cadre raffiné, idéal pour célébrer Pâques en famille ou entre proches.
Réservations ouvertes au +229 01 52 63 17 17
