11/08/2026
Римската пица не е тренд. Тя е традиция. 🍕
В Рим я продават от десетилетия на парче, нарязана с ножица, измерена на грамове. Без излишни церемонии. Просто хрупкава, тънка коричка с качествени съставки отгоре.
Тайната е в тестото. Зрее бавно, с квас, и се пече по-дълго от неаполитанската пица. Резултатът е нещо различно — равномерна хрупкавост, лекота и вкус, който те кара да поискаш още едно парче. 🌿
При нас я приготвяме по оригиналната рецепта, с 24 часа ферментация и каменна пещ. Защото традиционният вкус не се постига с бързане. ✨
Рим е далеч. Вкусът му — не. 🇮🇹
В Pizzeria Reggiano вярваме, че пицата е изкуство, а не просто храна. Пренасяме ви в сърцето на Италия с всяка хапка.
#РимскаПица #ТрадиционенВкус #АвтентичноИталианско #Пловдив