Wat zijn de openingstijden?

Maandag 19:00 - 23:00 Dinsdag 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Woensdag 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Donderdag 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Vrijdag 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00

Babam

Name: Babam
Address: Av. du Bois de la Cambre 25, Watermael-Boitsfort, 1170, BE
Telephone: +3226602677
Price range: ££

Startpagina
België
Watermael-Boitsfort / Watermaal-Bosvoorde
Babam

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Un restaurant bistronomique où l’on mange bien et où l’on boit bien aussi, en plein cœur du sud-est de Bruxelles.

06/10/2026

Qui a dit qu’il fallait de la viande pour faire une assiette ultra gourmande ?

Des oignons farcis d’une farce méditerranéenne, des tomates cerises et courgettes confites, un jus végétal bien corsé et du pistou pour terminer.

Une assiette 100% végétarienne, généreuse et pleine de soleil. ☀️

De quoi vous faire hésiter un peu plus longtemps au moment de choisir votre plat.

📌 Réservation: https://babam.be
📍 BABAM | Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort

21/09/2026

Pour ceux qui pensent ne plus avoir de place pour le dessert… on en reparle après ça. 🤭

Une brioche façon pain perdu imaginée en collaboration avec Julien Othomene, accompagnée de glace vanille, de gingembre et d’agrumes, avec un siphon et un croustillant au lait.

Le genre de dessert qu’on avait pourtant juré de partager… 👀

📌 Réservation: https://babam.be
📍 BABAM | Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort

14/09/2026

Un filet de bar comme on les aime. 🐟

Nacré à cœur, accompagné d’une salade de fenouil aux agrumes, de pommes de terre grenaille au raifort et d’un bouillon de poisson à l’aneth.

De quoi vous donner une très bonne raison de réserver votre prochain resto chez Babam.

📌 Réservation: https://babam.be
📍 BABAM | Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort

09/09/2026

On nous demande souvent d’où vient le nom. Les gens imaginent un mot sorti d’un brainstorming ou une onomatopée 😉.

La vérité est plus simple : Babam, c’est le surnom que Thibaut donne à sa grand-mère depuis qu’il est petit 👵. C’est elle qui lui a mis les mains dans la cuisine, bien avant les brigades étoilées de Bruxelles et de Paris.

Ce restaurant porte son nom parce qu’il porte sa façon de faire. Une assiette se remplit, on travaille ce que la saison donne, et on ne laisse personne repartir sans avoir assez mangé.

📌 Réservation : babam.be
📍 BABAM | Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort

03/09/2026

🚨 BABAM RECRUTE

Nous recherchons notre futur(e) responsable de salle pour rejoindre notre petite équipe dès novembre.

On vous en dit un peu plus sur le poste 👇

- Restaurant Bib Gourmand Michelin de 24 couverts
- Petite équipe et ambiance conviviale
- Horaires principalement en semaine
- Week-ends libres
- Rémunération selon expérience

Le profil que nous recherchons ?

- Une personne souriante, dynamique, autonome et naturellement à l’aise avec les clients
- Une expérience en salle est souhaitée
- Français indispensable ; néerlandais et/ou anglais sont un plus

👉 Envie de rejoindre Thibaut et Guillaume ?

Envoyez quelques lignes de présentation + votre CV à [email protected].

On a hâte de vous rencontrer. À très vite 👋

📌 Réservation: https://babam.be
📍 BABAM | Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort

02/09/2026

Nouvelle carte 🔥 ! Vous avez 3 décisions importantes à prendre 👇

1️⃣ L’entrée
Plutôt un tataki de bœuf, un moules-frites revisité ou une croquette de poivrons longs ?

2️⃣ Le plat
Plutôt une saucisse de campagne, un filet de bar nacré, des oignons farcis végétariens ou l’homard et ris de veau ?

3️⃣ Le dessert
Plutôt un tiramisu aux agrumes, une brioche façon pain perdu ou le plateau de la fromagerie L’Estive ?

Bonne chance pour choisir 👀

Composez votre entrée + plat + dessert selon vos envies · 58€ · du lundi au vendredi.

📌 Réservation: https://babam.be
📍 BABAM | Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort

20/08/2026

Depuis le début, on en a fait défiler, des desserts.
👉 Petit best of de ceux qui nous ont marqués.

1. La crème brûlée à la vanille, sorbet cerise, cerises fraîches et gel à la kriek
2. La mousse au chocolat, noisettes caramélisées et crumble cacao
3. Le crousty chocolat, caramel beurre salé et glace au pop-corn
4. La pavlova aux fraises, crème vanille et gel rhubarbe-basilic
5. Le Baba au rhum, zestes d’agrumes, crème mascarpone à la vanille de Papouasie, et son sorbet aux agrumes

🫶🏻 On a chacun notre chouchou ici.

Et vous, lequel vous a le plus marqué ? On lit tout en commentaire. 👇

📌 Réservation: https://babam.be
📍 BABAM | Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort

12/08/2026

Toutes les bonnes choses ont une fin. Ce menu, on l’a tellement aimé qu’on lui devait bien un dernier tour d’honneur avant de laisser la place au suivant.

→ Le fancy hot-dog au saumon
→ Les asperges blanches grillées
→ Les tortellinis maison, ricotta et courgettes déclinées
→ Le crousty chocolat, caramel beurre salé et glace au pop-corn

Un menu s’en va, un autre se prépare. On vous le dévoile très bientôt.

📌 Réservation: https://babam.be
📍 BABAM | Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort

04/08/2026

Nos plats, vous les avez déjà vus passer. Nos têtes, un peu moins. Aujourd’hui, on se présente.

→ Pierre, en salle. Celui qui retient votre prénom et votre verre de vin préféré. Chez lui, le sourire c’est pas de la déco, c’est un réflexe.

→ Guillaume, sous-chef. Rapide et précis. C’est lui qui tient le rythme quand la salle est pleine et que ça envoie de partout.

→ Thibaut, fondateur et chef. Il cuisine comme sa grand-mère le lui a appris : pour le plaisir de voir une table heureuse. Rien ne le rend plus fier qu’une assiette qui revient vide.

Ce qui nous réunit tous les trois : que vous repartiez déjà en pensant à la prochaine fois.

À bientôt chez Babam. 🧡

📌 Réservation: https://babam.be
📍 BABAM | Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort

30/07/2026

🌞 Si l’été devait ressembler à une entrée, ce serait probablement celle-ci : un velouté glacé de petits pois.

Accompagné d’une crème de chèvre, citron confit et menthe.

⚠️ Bonus : si le soleil est de la partie, vous pouvez même venir la déguster en terrasse.

📌 Réservation: https://babam.be
📍 BABAM | Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort

Adres

Av. Du Bois De La Cambre 25
Watermael-Boitsfort
1170

Openingstijden

Maandag	19:00 - 23:00
Dinsdag	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Woensdag	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Donderdag	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Vrijdag	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00

Telefoon

+3226602677

Website

https://babam.be/

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