06/03/2026
🍻BROUWERIJ IN DE KIJKER 🍻
Kom, proef en geniet van de biertjes van
🍺 MONDELLO (van ’t vat)
Mondello is een troebel, diep goud bier, vol met smaken van citrus en tropisch fruit en bevat 7,2% alcohol. Dit heerlijk bier is vernoemd naar een populair strand op Sicilië, de thuisbasis van bloedsinaasappels. De brouwers voegen net genoeg bloedsinaasappel-puree toe aan het bier om het een extra citrus-achtige kick te geven.
Kortom, zonneschijn in een glas.
🍺 CYMBO
Voor het bier Cymbo werkt STROOM samen met Steamy Windows, ze wilden graag een vol maar drinkbaar bier met een Aziatische twist. Ze belanden op een met citroengras doordrenkte Blonde Ale met veel hop van 6,4%. De mandarijn-toetsen van de hop mengen zich perfect met het citroengras om zo een perfecte balans te brengen in het bier.
🍺 LOVELING
STROOM’s kijk op een Belgische klassieker, Loveling zit vol met al het beste wat in een Belgische tripel te vinden is. Het jarenlang experimenteren met het recept resulteert in een zeer vlot drinkbare tripel van 7,5% waarin de hop perfect uitgebalanceerd is met de fruitige toetsen van de Belgische gist.
🍺 EARLY SUMMER
Een bier maken waarin de brouwerij hun favoriete hopsoorten tonen aan de wereld, maar dan zonder de intensiteit van een IPA. Het gebruik van Styrian Dragon en Simcoe, gecombineerd met een paar andere Europese en Amerikaanse hopsoorten zorgt voor een echt Trans-Atlantisch bier van 7%.
🍺 SUPREME
Supreme is een vrije kijk op een Berliner Weisse. Deze versie wordt gemaakt door het gebruik van een speciale gist die zowel melkzuur als alcohol aanmaakt. Ze gebruiken een mix van pilsner- en tarwemout, EKG-hop aangevuld met een enorme lading biologische frambozen. Dit bier van 4,2% is fris-zuur en eerder scherp van smaak maar toch zeer gemakkelijk te drinken, zelfs voor diegene die niet vaak bier drinken.
