Ferme bio du Pachin Saint-Léger

26/09/2026

La cristallisation du miel....
Un processus naturel, signe que c'est un vrai miel

Le miel est parmi l'un des produits les plus fraudés....
---> faites confiance à vos apiculteurs locaux

21/07/2026

21/05/2026

Bientôt, dans vos rayons, notre miel de printemps...
Un miel toutes fleurs...made in Gaume !!!!

21/05/2026

Notre miel de printemps est sur les rails.....

16/04/2026

Un frelon asiatique au micro-ondes.......

16/04/2026

La ronce ....
Ce réservoir à nectar....

La ronce est la plante la plus détestée des jardins français — et probablement la plus irremplaçable. On la coupe, on la brûle, on l'arrache au motoculteur. Et chaque fois, on détruit le plus long restaurant à ciel ouvert du pays et la forteresse la plus sûre pour les nicheurs vulnérables.🌿 Aucune autre plante sauvage en France ne fleurit aussi longtemps. De juin à septembre, la ronce produit du nectar sans interruption pendant quatre mois. Les abeilles domestiques, les bourdons, les syrphes et les papillons y trouvent un service continu quand les floraisons de prairie s'arrêtent une par une en plein été.🐦 Le troglodyte mignon, la fauvette grisette et l'accenteur mouchet nichent dans les ronces précisément parce que les épines repoussent les prédateurs. Aucun chat, aucune fouine, aucune pie ne pénètre un fourré dense — les poussins grandissent à l'abri complet. Un mètre carré de ronces suffit pour un nid.🍃 Les mûres sauvages qui arrivent en août nourrissent les grives, les merles et les rougegorges pendant six semaines, juste avant la migration ou la préparation hivernale. Les renards et les hérissons complètent avec les fruits tombés au sol.Tailler les ronces, oui — les supprimer, jamais. Un mètre de bordure épineuse protège plus de vies qu'un massif de fleurs entier.

06/04/2026

L'heure de la transhumance a commencé....
Qu'est-ce que ça signifie ?
Et bien tout simplement pour faire un miel particulier, spécifique, on va suivre les floraisons de certaines plantes et à les mettre les ruches là où il y a une concentration maximale de ces plantes...

Rassurez-vous nous on ne transhume que en Gaume...
Mais par exemple si vous vouliez suivre du colza, il est en fleur depuis une quinzaine de jours à hauteur de Metz, il est en fleur également à hauteur de Namur
Il commence chez nous et un petit peu plus t**d en Ardennes.... Il pourrait être envisageable de transporter les ruches sur toute cette floraison....

Nous n'avons pas cette prétention...
Ici vous les voyez sur le colza....
Personnellement je ne suis pas fan de colza mais ce miel mélangé au miel toutes fleurs, lui donne une texture tartinable comme du choco..
Et c'est ce que l'on recherche

À très bientôt