20/06/2026
আমাদের তেহারির দোকান Shei Tehari এর যাত্রা শুরু মোহাম্মদপুরে
বাংলাদেশ আসলে ব্যবসায়ীক পরিবেশ বান্ধব না!
আপনি চেষ্টা করবেন কিছু করতে কিন্তু পেছনে ১০জন দাড়িয়ে যাবে আপনাকে নামাতে।
বনশ্রী শাখা নিয়ে দারুন সারা থাকার পরেও কিছু জটিলতার কারনে বন্ধ করে দিতে হয়েছিল। এখনো মেসেজ ফোন আসে বনশ্রী শাখা খুলবেন না। বুক ভড়া কষ্ট নিয়ে বনশ্রী শাখায় তালা ঝুলায় দিয়ে মালামাল নিয়ে এসে পরি শ্যামলির উমম ক্যাফের স্টাফ হাউজে। ৩/৪ মাসেরও বেশি সময় একরকম বসে থাকা কীভাবে কি করবো। এইদিকে ফোন আসে তেহারি লাগবে কিন্তু নাই তেহারি রান্নার কিচেনের সেটাপ।
এভাবে কয়দিন বসে থাকা যায়?
তেহারির ডিমান্ড আছে কিন্তু কোনো দোকান নাই!
যাইহোক চড়াই-উতরাই পেরিয়ে মোহাম্মাদপুরের উমম ক্যাফের চিপাতে কোনোরকম নরাচরার জায়গা নাই এর মধ্যে আজকে থেকে শুরু করে দিলাম সেই তেহারি রান্না। আজকে অল্প কিছু রান্না করে ট্রায়াল শুরু করলাম।
আলহামদুলিল্লাহ।
আপনাদের সারা পেলে ইনশাআল্লাহ এখান থেকেই আজকে থেকে কন্টিনিউ করবো। আর স্বপ্ন দেখি একদিন না একদিন নিজের একটা তেহারি, বিরিয়ানির দোকান সেই তেহারি আবার হবেই। ইনশাল্লাহ।
🤍
বা তে অর্ডার করে হোম ডেলিভারি নিতে পারবেন আবার মোহাম্মাদপুরের Umm Cafe এর শাখায় এসে খেতে পারবেন, টেকআওয়েও নিতে পারবেন।
ঠিকানা কমেন্ট বক্সে দেওয়া হলো।
