Tasfia's Pudding

30/12/2023

23/08/2022

আসসালামু আলাইকুম

🍮পুডিং (Pudding) খেতে আমরা কে না পছন্দ করি? বিশেষ করে বাসার ছোটদের জন্যতো এটি খুবই পছন্দের মজাদার একটি খাবার। পুডিং শরীরের জন্য খুব আদর্শ ও পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ। ক্যারামেল পুডিং (Caramel Pudding) দেখতে যেমন লোভনীয় তেমনি খেতেও দারুন মজা। এটি তৈরি করার প্রধান দুটি উপাদান হচ্ছে দুধ ও ডিম। বাড়ন্ত শিশুদের প্রয়োজনীয় পুষ্টির অনেকটাই পাওয়া যায় এই চমৎকার খাবারটি থেকে।

🍮যারা মা হতে যাচ্ছেন অথবা যারা অসুখ থেকে মাত্র ভালো হয়েছেন কিন্তু শরীর দুর্বল, তাদের জন্য এটি অত্যন্ত উপকারী। পুডিং খুব সহজপাচ্য তাই এটি পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুব ভালো কাজ করে। যারা রক্ত স্বল্পতায় ভুগছেন বা ত্বকের নানা রকম সমস্যায় জর্জরিত তাদের জন্য এটি খুব ভালো কার্যকর।

🍮খাবারের স্বাস্থ্যগত দিক ও গুণগত মান নির্ভর করে তার বানানোর কৌশল ও যে সকল উপাদান ব্যবহার করা হয়েছে তার উপর। এ কারণেই মূল্যের তারতম্য ঘটে থাকে। ভালো মানের খাবারের জন্য কিছুটা ভালো মূল্যতো দেয়া যেতেই পারে, তাই না...!