Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 20:00 Dienstag 08:00 - 20:00 Mittwoch 08:00 - 20:00 Donnerstag 08:00 - 20:00 Freitag 08:00 - 22:00 Samstag 08:00 - 22:00 Sonntag 08:00 - 20:00

Vollpension

Wo gibt´s die beste Mehlspeis? Bei da Oma oder Tant - und in der Vollpension! https://linktr.ee/vollpension_wien
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22/09/2026

„Frau Marianne, wos hält di eigentlich jung?“ 👀🩵
Ihre Antwort gibt’s im Video.
👉 Und jetzt seid’s ihr dran: Was sind Dinge, die euch jung halten?

20/09/2026

Wir präsentieren: die Lieblingsgetränke unseres Teams. ️Und ja … sie sind ein kleines bisschen größer als üblich. 😌☕
Welches wäre euer Pick? 👀

18/09/2026

🍑🍂 Pofesen – kennt’s ihr diesen Klassiker noch?
Pofesen san so eine Mehlspeis, die vielleicht ned jede kennt – aber einmal probiert, versteht ma schnell, warum sie so beliebt san. 😍

Für die Pofesen werden Briochestriezel-Scheiben dick mit Powidl bestrichen und zusammengeklappt. Danach geht’s ab in eine Mischung aus Ei, Milch, Zucker, Vanille und einem Schuss Rum und anschließend ins heiße Butterschmalz, bis sie rundherum schön goldbraun und knusprig san.

Noch a bisserl Zimt und Zucker drüber, Zwetschkenröster dazu – und fertig is das herbstliche Kuchenglück. 💛

👉 Hier geht’s zum Rezept:�backademie.com/rezept/pofesen-mit-zwetschkenroester/

💬 Kennt’s ihr Pofesen noch aus eurer Kindheit oder wär das für euch eine ganz neue Mehlspeis? Erzählt’s uns in den Kommentaren!

Dieses Rezept entstand im Zuge unserer Partnerschaft mit Ankerbrot 💘

17/09/2026

Manchmal gibt’s Gespräche, bei denen man ganz Ohr ist. Und manchmal steht halt ein Kuchen daneben. 👀🍰
Was hätte bei euch gewonnen: Gespräch oder Kuchen? 👇

14/09/2026

Einmal Gastronom, immer Gastronom. 🍽️

Unser Herr Bert, 75 Jahre jung, hat in seinem Leben so ziemlich alles gemacht, was die Gastro zu bieten hat: von der Kochlehre über Stationen in Amerika und auf dem Traumschiff bis hinauf zum Hoteldirektor in Ischgl. Kurz gesagt: ein echter Gastro-Profi, der die Branche wirklich von allen Seiten kennt. 🚢

Dann kam ein Schicksalsschlag: eine Krebserkrankung, die alles auf den Kopf gestellt hat. „Dann hat sich alles gedreht bei mir.“ Heute lebt Bert ruhiger, in einem Wohnen im Alter im Burgenland – nah bei seinen zwei Töchtern in Wien, gut versorgt und trotzdem völlig selbstbestimmt. 💛

Und Bert hat vorgesorgt. Alles ist geregelt, bis zum Schluss. Angst vorm Sterben? „Überhaupt nicht.“ Weil er, wie er selbst sagt, so ein buntes Leben gehabt hat – und das Leben auch heute noch ordentlich genießt.

Was sich durch all die Jahre und all die Stationen gezogen hat wie der berühmte rote Faden: seine Liebe zur Gastronomie. Die ist nämlich kein bisserl leiser geworden. Und so steht Bert mit 75 auch heute noch ein paar Stunden pro Woche bei uns in der Vollpension mitten im Geschehen. „Da merke ich, dass ich wieder in meinem Element bin.“ 🧡

Und genau solche G’schichten lieben wir in der Pense ganz besonders: wenn Erfahrung, Lebensfreude und Generationen miteinander zamkommen – und jemand auch mit 75 noch genau dort aufblüht, wo sein Herzerl daheim ist.

12/09/2026

Was bedeutet Heimat für dich? 💛

Wir haben zwei unserer Mitarbeiterinnen gefragt – eine aus dem Team Jungspund und eine Seniorin.

Zwei Generationen, zwei Antworten – und ganz schön viel Gemeinsamkeit. 🫶

Was bedeutet Heimat für dich? 👇

11/09/2026

🍎🍂 Apfelstreuselkuchen – so schmeckt der Herbst!

Wenn die Äpfel Saison haben und’s draußen langsam wieder kühler wird, dann gehört ein g’scheiter Apfelstreuselkuchen einfach auf den Kaffeetisch. 😍

Knusprige Streusel, dazwischen eine ordentliche Schicht saftiger Apfelspalten – des is so einfach und gleichzeitig so guad. Beim Backen werden die Äpfel herrlich weich und saftig und der ganze Kuchen duftet nach Herbst, Kaffeetscherl und gmiatlichen Nachmittagen. 💛

Am besten schmeckt er uns übrigens no a bisserl lauwarm – da bleibt selten nur ein Stückerl am Teller. 😉

👉 Hier geht’s zum Rezept:�backademie.com/rezept/apfelstreuselkuchen/

💬 Und was macht ihr am liebsten aus frischen Äpfeln – Kuchen, Strudel oder doch Apfelmus? Schreibt’s uns in die Kommentare!

06/09/2026

Wann is ma eigentlich erwachsen? 👀

Wir haben Jung & Alt gefragt – und siehe da: So weit auseinander liegen die Generationen gar ned. 💛

Und was sagst du? Wann fühlt ma sich für dich wirklich erwachsen? 👇

04/09/2026

🍓 Biskuitroulade mit Himbeeren – schaut beeindruckend aus, is aber gar ned so schwer!

Eine Biskuitroulade macht auf der Kaffeetafel ordentlich was her – und mit ein paar Tricks gelingt sie leichter, als ma vielleicht glaubt. 😍

In unserer spätsommerlichen Variante trifft luftiger Biskuitteig auf eine cremige Topfen-Himbeer-Füllung und frische Himbeeren obendrauf. Fruchtig, flaumig, cremig – und genau richtig, wenn ma den Sommer noch a bisserl länger am Kuchenteller behalten mag. 💕

👉 Hier geht’s zum Rezept:�backademie.com/rezept/himbeer-biskuit-roulade/

💬 Und wie schaut’s bei euch aus: Rouladen-Profi oder schon mal beim Einrollen verzweifelt? Erzählt’s uns in den Kommentaren! 😉

02/09/2026

Ausgaben balancieren? Können ma. 🎂

Prioritäten, ihr Lieben. Prioritäten. 😌

Adresse

Schleifmühlgasse 16
Vienna
1040

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 20:00
Dienstag	08:00 - 20:00
Mittwoch	08:00 - 20:00
Donnerstag	08:00 - 20:00
Freitag	08:00 - 22:00
Samstag	08:00 - 22:00
Sonntag	08:00 - 20:00

Webseite

http://www.vollpension.wien/

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