Youngblood

23/09/2026

WERBUNG|KOOPERATION MIT "DIE FRAU GÖLL"
🧺 Waschen mit einem Waschball – funktioniert das wirklich? 😳

Ihr kennt mich: Ich wollte es natürlich selbst ausprobieren! 😂 Und dafür musste gleich meine verschmutzte Weißwäsche inklusive meinem frisch eingesauten weißen Pulli herhalten.

Das Ergebnis seht ihr im Video – und ich war wirklich überrascht! 🤍

Die Waschbälle gibt es in verschiedenen Farben – da ist für jeden die passende Lieblingsfarbe dabei. 🌈

🛒 Den Waschball bekommt ihr bei Angélique Göll

🎁 Mit meinem Rabattcode YOUNG10 bekommt ihr 10 % Rabatt!

🔗 Den Link zum Webshop:

https://diefraugoell.at/collections/waschballe/geruchsneutral

Welche Farbe würdet ihr euch aussuchen? 😍

22/09/2026

Herbstzeit ist Kürbiszeit! 🎃🍂
Heute gibt’s bei mir ein richtig gemütliches Kürbis-Erdäpfel-Gulasch 🥔🧡 Herzhaft, würzig, schön sämig und perfekt für die ersten kühleren Herbsttage. 🍁

Ein echtes Wohlfühlessen, das wunderbar wärmt und nach Herbst schmeckt. 😋 Wer von euch liebt Kürbis auch so sehr?

21/09/2026

Omas Küche geht einfach immer. 🥰🍲 Heute gibt’s eine herrlich goldene Grießnockerlsuppe – mit flaumigen Nockerln, kräftiger Suppe und frischem Schnittlauch. ❤️ So einfach, so gut und für mich echtes Soulfood wie früher bei Oma. 🥄✨

Wer liebt Grießnockerlsuppe auch so sehr? 😍

17/09/2026

🌯 Knusprige Wraps à la Youngblood 🌯

Außen herrlich goldbraun und knusprig, innen richtig schön saftig und würzig! 😍 Gefüllt mit Faschiertem, Paprika, Tomaten, Kidneybohnen, Mais und natürlich ordentlich Käse 🧀🌽🫘. Dazu noch knackiger Salat – und fertig ist ein richtig leckeres Essen, das bei uns immer gut ankommt. ❤️

Die Wraps werden gefüllt, zusammengefaltet und anschließend in der Pfanne schön goldbraun gebraten. 🤤

Wer würde jetzt einen nehmen? 🌯😋

14/09/2026

🇦🇹 COQ AU VIN À LA YOUNGBLOOD 🍷🍗

Heute wird’s richtig gemütlich und richtig lecker! 😍
Butterzartes Hendl, Gemüse, Erdäpfel und eine kräftige Rotweinsauce – langsam im Bräter geschmort und bei mir auf einem cremigen Erdäpfelpüree-Spiegel serviert. 🤤

Und ja … für dieses Gericht durfte sogar ein richtig guter Tropfen aus dem Keller dran glauben. 😂🍷
Ich sag nur: Bei gutem Essen darf man beim Wein nicht sparen!

🇩🇪 ZUTATEN:

Hühnerteile nach Wahl
etwas Öl zum Anbraten
3 große gelbe Zwiebeln
2 Knoblauchzehen, gehackt
3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Dose Champignons, geschnitten
2 Knorr Bouillon Pur
ca. 2,5 EL Rindsuppenpulver
3 EL Tomatenmark
ca. 550 ml guter Rotwein 🍷
ca. 1 Liter Wasser
Salz & Pfeffer
kleine Erdäpfel, geschält und geviertelt
etwas Stärke oder Einbrenn zum Eindicken
Erdäpfelpüree zum Servieren

ZUBEREITUNG:
Die Hendlteile in etwas Öl von beiden Seiten kräftig anbraten und herausnehmen. Im Bratenrückstand Zwiebeln, Karotten und Champignons schön anrösten. Den gehackten Knoblauch erst ganz zum Schluss kurz mitrösten, damit er nicht verbrennt.

Bouillon und Tomatenmark dazugeben, kurz mitrösten und mit dem Rotwein ablöschen. Wasser und Rindsuppenpulver dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Hendlteile wieder hineinlegen, Deckel drauf und ca. 40 Minuten bei kleiner Hitze schmoren lassen. Danach die rohen, geviertelten Erdäpfel dazugeben und weitere 20–30 Minuten sanft schmoren.

Zum Schluss die Sauce nach Wunsch mit etwas Stärke oder einer Einbrenn eindicken – und fertig! ❤️

Bei mir kommt das Ganze auf einen cremigen Erdäpfelpüree-Spiegel. Und ich sag euch: Diese Sauce! 🤤🍷

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🇬🇧 COQ AU VIN – YOUNGBLOOD STYLE 🍷🍗

Tender chicken, vegetables and potatoes slowly braised in a rich red w**e sauce and served on a bed of creamy mashed potatoes. Pure comfort food! 😍

INGREDIENTS:

Chicken pieces of your choice
a little oil for frying
3 large yellow onions
2 garlic cloves, chopped
3 carrots, peeled and sliced
1 can sliced mushrooms
2 Knorr Bouillon Pur
approx. 2.5 tbsp beef bouillon powder
3 tbsp tomato paste
approx. 550 ml good red w**e 🍷
approx. 1 litre water
salt & pepper
small potatoes, peeled and quartered
a little cornstarch or roux to thicken the sauce
creamy mashed potatoes for serving

METHOD:
Brown the chicken pieces well on both sides in a little oil, then remove them from the pan.

Sauté the onions, carrots and mushrooms in the same pan. Add the chopped garlic only towards the end and sauté briefly so it doesn’t burn.

Add the bouillon and tomato paste and cook briefly. Deglaze with the red w**e, then add the water and beef bouillon powder. Season with salt and pepper.

Return the chicken to the pan, cover and gently braise for about 40 minutes.

Add the raw quartered potatoes, cover again and continue to braise gently for another 20–30 minutes until everything is beautifully tender.

Finally, thicken the sauce with a little cornstarch or roux.

Serve on a bed of creamy mashed potatoes and enjoy! ❤️🍷

Homemade Coq au Vin – rich, comforting and absolutely delicious!



Keine Werbung, keine Kooperation

12/09/2026

🇦🇹 Berner Würstel selber gemacht 🌭🧀🥓

Heute gibt’s einen echten Klassiker: Berner Würstel mit Pommes! 😍
Und die sind wirklich ganz einfach selbst gemacht.

Das braucht ihr:
🌭 Frankfurter Würstel oder Wiener Würstel
🧀 Gouda am Stück
🥓 Bauchspeck
🫒 etwas Öl zum Anbraten
🍟 Pommes als Beilage

So geht’s:
Die Würstel der Länge nach einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
Den Gouda in passende Streifen schneiden und die Würstel damit füllen. 🧀
Anschließend jedes Würstel mit Bauchspeck umwickeln.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Berner Würstel von beiden Seiten schön anbraten, bis der Speck knusprig und der Käse herrlich geschmolzen ist. 🤤

Bei uns gibt’s dazu ganz klassisch Pommes! 🍟

Mahlzeit! ❤️

🇬🇧 ENGLISH VERSION

Homemade Austrian Berner Würstel 🌭🧀🥓

Berner Würstel are a popular Austrian dish made with sausages filled with cheese and wrapped in bacon – simple and absolutely delicious! 😍

You’ll need:
🌭 Frankfurter or Vienna sausages
🧀 A block of Gouda cheese
🥓 Sliced pork belly/bacon
🫒 A little oil for frying
🍟 French fries to serve

How to make them:
Cut the sausages lengthwise, making sure not to cut all the way through.
Cut the Gouda into strips and stuff the sausages with the cheese. 🧀
Then wrap each sausage with bacon.

Heat a little oil in a frying pan and fry the sausages on both sides until the bacon is crispy and the cheese is beautifully melted. 🤤

We traditionally serve them with French fries! 🍟

Enjoy! ❤️

11/09/2026

🎃 Cremige Kürbisspaghetti 🍝

Cremig, würzig und richtig lecker – ein perfektes Kürbisgericht, das bei uns garantiert wieder auf den Tisch kommt. 😍🧡

🛒 Zutaten:
• etwas Öl für die Pfanne
• 1 große Zwiebel, klein geschnitten
• 2 Knoblauchzehen
• ca. 500 g Speisekürbis nach Wahl, klein geschnitten
• 1 Liter Suppe (ich bevorzuge Rindsuppe)
• Salz & Pfeffer
• 200 ml Schlagobers
• ca. 150 g geriebener Parmesan
• frischer Basilikum, klein geschnitten
• etwas Zitronensaft zum Darüberträufeln – wer möchte 🍋
• 500 g Spaghetti (ich bevorzuge die Spaghetti von Recheis)

👩‍🍳 Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen. Kürbis dazugeben, kurz mitbraten und mit der Suppe aufgießen. Köcheln lassen, bis der Kürbis schön weich ist.

Schlagobers dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den geriebenen Parmesan unterrühren. Die gekochten Spaghetti direkt zur Kürbissauce geben und alles schön miteinander vermengen.

Zum Schluss frischen Basilikum darübergeben und wer möchte, mit ein paar Tropfen Zitronensaft verfeinern. 🍋🌿

Cremig, einfach und sooo gut! 😋🎃🍝



🇬🇧 CREAMY PUMPKIN SPAGHETTI 🎃🍝

Creamy, flavorful and absolutely delicious – the perfect pumpkin pasta dish and definitely one we’ll be making again! 😍🧡

🛒 Ingredients:
• a little oil for the pan
• 1 large onion, finely chopped
• 2 cloves of garlic
• approx. 500 g (17.6 oz) pumpkin or squash of your choice, cut into small pieces
• 1 liter (about 4¼ cups) broth (I prefer beef broth)
• salt & pepper
• 200 ml (about ¾ cup + 1 tbsp) heavy cream
• approx. 150 g (5.3 oz) grated Parmesan
• fresh basil, chopped
• a little lemon juice for drizzling, if you like 🍋
• 500 g (17.6 oz) spaghetti (I prefer Recheis spaghetti)

👩‍🍳 Preparation:
Sauté the onion and garlic in a little oil. Add the pumpkin and cook briefly, then pour in the broth. Simmer until the pumpkin is nice and tender.

Add the heavy cream, season with salt and pepper, and stir in the grated Parmesan. Add the cooked spaghetti directly to the creamy pumpkin sauce and toss everything together until well combined.

Finish with fresh basil and, if you like, drizzle with a little lemon juice. 🍋🌿

Creamy, easy and sooo delicious! 😋🎃🍝

10/09/2026

🥗 Putenbruststreifensalat à la Youngblood 😍

Außen richtig schön knusprig, innen saftig, dazu ein frischer Salat und mein cremiges Dressing. 🤤❤️ So kann Salat bei mir definitiv öfter auf den Tisch!

Schnell, einfach, richtig lecker, genau mein Geschmack. 😍

🥣 Mein Dressing dazu:

2 EL Mayonnaise
50 ml Essig
100 ml Schlagobers
Salz und Pfeffer
Saft von ½ Zitrone
1 EL Zucker
1 Stamperl Wasser
etwas Petersilie

Alles in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Kurz vor dem Verzehr über den Salat geben und genießen. 😋

So einfach hast du ein richtig leckeres, cremiges Dressing für deinen Salat. ❤️

Wer würde sich jetzt auch so einen Teller gönnen? 😍👇

🇬🇧 ENGLISH VERSION

🥗 Crispy Turkey Breast Strip Salad à la Youngblood 😍

Crispy on the outside, juicy on the inside, served with a fresh salad and my creamy homemade dressing. 🤤❤️

Quick, easy and absolutely delicious, just the way I like it!

🥣 Creamy Salad Dressing:

2 tbsp mayonnaise
50 ml vinegar
100 ml whipping cream
Salt and pepper to taste
Juice of ½ a lemon
1 tbsp sugar
1 small shot glass of water
A little fresh parsley

Mix everything together well in a bowl. Pour the dressing over the salad just before serving and enjoy. 😋

It’s that simple, and you’ve got a delicious creamy dressing for your salad! ❤️

Who would love a plate of this right now? 😍👇

08/09/2026

06/09/2026

Saftiger Zwetschkenkuchen