13/07/2026
*Fish & Chips.*
¿Versión inglesa o argentina?
👉Mira este carrusel hasta el final y decidí.
‼️ Te mostramos:
✔️ la receta completa
✔️ cantidades
✔️ el paso a paso
✔️ los mejores tips
✔️ cómo servirlo como en un auténtico pub inglés.
¿Qué es el Fish & Chips?
Es el plato más tradicional del Reino Unido.
✔ pescado blanco rebozado
✔ papas fritas gruesas
✔ salsa tártara
✔ limón
Hace más de 150 años que forma parte de la gastronomía inglesa.
El pescado original
🥇 Lomo de Bacalao Noruego Nunos x 500 g
✔️ textura firme
✔️ carne blanca
✔️ sabor suave
✔️ ideal para freír
Es el pescado clásico utilizado en Inglaterra.
Hagamoslo pero bien argentino 🇦🇷
Filet de Abadejo Nunos x 1 kg
✔️ textura consistente
✔️ no se seca
✔️ absorbe muy bien el rebozado
✔️ queda muy crocante
Una excelente alternativa nacional para la misma receta.
Ingredientes (4 personas)
500 grs Lomo de Bacalao o Abadejo
800 grs papas
200 g harina
50 g maicena
330 ml cerveza rubia muy fría
1 huevo
1 cdita polvo para hornear
sal
pimienta
aceite para freír
Paso a paso
1. Cortar el pescado en porciones.
2. Mezclar harina + maicena + polvo de hornear.
3. Agregar huevo y cerveza bien fría.
4. Pasar el pescado por harina seca.
5. Sumergir en el rebozado.
6. Freír 4-5 minutos.
7. Freír las papas aparte.
Pedi la receta complete en comentarios
El secreto del Fish & Chips perfecto
✔ cerveza bien fría
✔ aceite a 180°
✔ no mover el pescado al principio
✔ secar bien el pescado antes
✔ servir apenas sale de la fritura
Estos pequeños detalles hacen toda la diferencia.
Cómo se sirve
Tradicionalmente lleva:
🥔 Papas fritas gruesas
🍋 Limón
🥣 Salsa tártara
🥣 Salsa de ajo
🥣 Alioli
🥣 Mayonesa con mostaza Dijon
Y una cerveza bien fría.
¿Con cuál lo prepararías?
🇳🇴 Bacalao Noruego Premium
o
🇦🇷 Abadejo Patagónico
Los dos los encontrás en Nunos Express.
