BRUJO Coffee Roasters

BRUJO Coffee Roasters Somos tostadores y catadores de Café de Especialidad, únicos en Río Cuarto.⁣⁣
⁣No es solo café. Es el comienzo de una revolución. ⁣
⁣
Café en grano o molido.

Venta mayorista & minorista. Bienvenidos al ritual. ⁣⁣⁣
BRUJO®️ Coffee Roasters.⁣

27/05/2026

EL CONJURO III — EL RITUAL☕✨

Tres días donde el café reunió distintas marcas, personas y experiencias en un mismo espacio.

Música, charlas, catas, encuentros y una comunidad compartiendo la misma energía alrededor del ritual.

Gracias a todos los que fueron parte de esta edición y ayudaron a hacer de CONJURO III una experiencia colectiva.

Arte .r.ortega
Live set
Brunch & Bakery .pan
Deco .deco
Live session
Cycling club .cc
Arquitectos:
Arq. Paoloni
Arq. Sequeira .sequeira

Gracias por seguir siendo parte del ritual. Nos vemos en el próximo conjuro ✨

BRUJO®️ Coffee Roasters

Esto fue EL CONJURO III.

BRUJO® Coffee Roasters
Bienvenidos al ritual.

Entre música, café de especialidad y marcas que se unieron para crear una experiencia distinta, vivimos una jornada dond...
19/05/2026

Entre música, café de especialidad y marcas que se unieron para crear una experiencia distinta, vivimos una jornada donde lo real fue protagonista.

RIBERA DAY OFF reunió encuentros, creatividad y una energía que invitaba a quedarse un rato más, compartiendo entre moda, música, tragos y café.

Desde BRUJO® nos encantó ser parte de esta experiencia, acompañando cada momento con nuestro café y compartiendo el ritual con todos los que pasaron por el espacio. ☕✨

Gracias a todas las marcas y partners que formaron parte de esta edición, y especialmente a por invitarnos a vivirlo junto a ellos.

BRUJO® Coffee Roasters
Bienvenidos al ritual.

Entre música, café de especialidad y personas compartiendo el mismo ritmo, vivimos una jornada donde la experiencia fue ...
19/05/2026

Entre música, café de especialidad y personas compartiendo el mismo ritmo, vivimos una jornada donde la experiencia fue protagonista.

RIBERA DAY OFF en reunió marcas, encuentros y momentos reales en un mismo espacio, y desde BRUJO® fuimos parte de esa energía que invitaba a quedarse un rato más. ☕✨

Gracias a todos los que pasaron, compartieron un café y vivieron el ritual con nosotros.

BRUJO® Coffee Roasters
Bienvenidos al ritual.

13/05/2026

Desde las montañas de Colombia hasta nuestra barra.
Tuvimos el privilegio de recibir a ,uno de los productores más reconocidos de su región, para compartir su experiencia, su mirada sobre el café y todo lo que hay detrás de cada origen.

Porque entender el café también es escuchar a quienes lo producen.

Gracias por ser parte de esta experiencia y por compartir tanto con nuestra comunidad.

BRUJO® Coffee Roasters
Bienvenidos al ritual.

CURSO INICIAL BARISTA | INTENSIVO O EXTENDIDODos modalidades — mismo contenido personalizado:⚡ INTENSIVO: 2 jornadas de ...
28/04/2026

CURSO INICIAL BARISTA | INTENSIVO O EXTENDIDO

Dos modalidades — mismo contenido personalizado:

⚡ INTENSIVO: 2 jornadas de inmersión total
⚡ EXTENDIDO: mismo contenido en 4 encuentros

Solo 5 lugares por modalidad.

🎓 Certificación Oficial Brujo ® Coffee Roasters
👥 Mentoría directa de nuestra Head Coffee + Founder & Roaster

Una formación pensada para futuros profesionales y entusiastas que buscan hacer café con criterio, método y excelencia.

Formate en nuestro Laboratorio de Alquimia, donde diseñamos y tostamos cada día.
Aprendé del origen al tostado, trabajá con equipamiento de nivel mundial y dominá la técnica con precisión real.

📍 Brujo, Río Cuarto, Córdoba
Toda la info, costos e inscripciones en: brujo.com.ar/cursos-y-talleres

La excelencia es el camino. Tu formación es el origen.
Bienvenidos al ritual. 🔮

Brujo ® Coffee Roasters.

Café, flores y ritual ☕🌿Brujo ahora en |nuevo punto de venta|Retiro inmediato en cajas de 250gr o café para llevar (en ...
28/04/2026

Café, flores y ritual ☕🌿
Brujo ahora en |nuevo punto de venta|

Retiro inmediato en cajas de 250gr o café para llevar (en tolva).

BRUJO® Coffee Roasters
Bienvenidos al ritual.

Entre métodos, aromas y precisión, vivimos una gran jornada de café.El taller de filtrados junto a Fernando fue un espac...
28/04/2026

Entre métodos, aromas y precisión, vivimos una gran jornada de café.

El taller de filtrados junto a Fernando fue un espacio para aprender, probar y entender mejor cada taza.

Técnicas, práctica y detalles que hacen la diferencia.

Gracias a todos los que se sumaron ☕

BRUJO®️ Coffee Roasters
Bienvenidos al ritual.

Baja la temperaturay suben las ganas de café.Comprá tu café Brujo por la web:Brujo.com.ar. Envíos gratis en la ciudad de...
06/04/2026

Baja la temperatura
y suben las ganas de café.

Comprá tu café Brujo por la web:
Brujo.com.ar. Envíos gratis en la ciudad de Río Cuarto superior a $20.000

BRUJO®️ Coffee Roasters
Bienvenidos al ritual.

En cada ritual hay quienes dominan el arte del café.Hoy, el Brujo en el Día del Barista, honra a Julieta Mansilla, Head ...
01/04/2026

En cada ritual hay quienes dominan el arte del café.

Hoy, el Brujo en el Día del Barista, honra a Julieta Mansilla, Head of Coffee y Barista, pieza clave de este culto mágico 🖤

En su formación internacional, perfeccionó su arte para volver y elevar cada taza a su máxima expresión. Entre recetas, pruebas y nuevas alquimias, su misión es clara: que cada bebida esté a la altura del rito. Desde la barra hasta los cursos y talleres, sigue elevando y expandiendo la cultura del café de especialidad.

No todos los discípulos alcanzan este nivel para estar a la altura.
Pero cuando sucede, la magia se vuelve inevitable.

¡Feliz día Juli!

TALLERES DE FILTRADOS | ABRILDos niveles — mismo enfoque, distinta profundidad:⚡ FILTRADOS I (Iniciación / Home)⚡ FILTRA...
27/03/2026

TALLERES DE FILTRADOS | ABRIL

Dos niveles — mismo enfoque, distinta profundidad:

⚡ FILTRADOS I (Iniciación / Home)
⚡ FILTRADOS II (Avanzado / Profesional)

Dos encuentros para explorar el café desde la precisión, el método y la experiencia sensorial.

📅 FILTRADOS I: 14/04 — 09 a 13 hs
📅 FILTRADOS II: 15/04 — 16 a 20 hs

🎓 Certificación incluida

Dictado por Luis Fernando Canacué González
Productor de 4ta generación — Colombia
Q Grader (CQI) · Q Evolved (SCA) · CSP Roasting Professional

Actualmente maestro tostador en Almacafé (Huila)

—

¿Qué vas a aprender?

• Cata de café y materia prima
• Impacto del proceso y tueste
• Variables de extracción (SCA)
• Métodos de filtrado y práctica real

FILTRADOS II suma:

• TDS y % de extracción
• Control Brewing Chart (SCA)
• Agua y mineralización
• Aeropress en profundidad

—

Una formación pensada para quienes quieren llevar su café al siguiente nivel, desde la comprensión hasta la ejecución.

📍 Brujo, Río Cuarto, Córdoba

Cupos limitados.

La técnica es el medio. El criterio, el diferencial.
Bienvenidos al ritual. 🔮

Brujo ® Coffee Roasters.

Dirección

Río Cuarto

Página web

,

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