19/05/2021
Atrás de los acontecimientos de mayo de 1810 circulan leyendas sobre tradiciones y prácticas en esa fecha. Sin embargo, muchas corresponden al llamado "mito fundacional" surgido allá por la década de 1880 cuando las circunstancias requerían buscar los orígenes de la nacionalidad Argentina.
¿Cuántas veces en actos escolares del 25 de mayo escuchamos a ese vendedor ambulante al grito de ¡Empanadas calientes que queman los dientes!?... 🤔
Ni "estallido revolucionario" ni "empanadas calientes" nos cuenta el historiador social Pablo Camogli. Dicho movimiento se limitó a la participación de 250 vecinos influyentes de la ciudad de Buenos Aires.
Por otro lado, las empanadas eran consideradas una comida de la calle, generalmente puestas en un canasto y tapadas con algún trapo. Por tanto en mayo, y con un clima probablemente lluvioso para cuando eran vendidas, ya estaban frías. 😂
Sin embargo no podemos restarle importancia a este día. Luego de una acalorada semana de debates, el 25 de mayo de 1810 se crea la Primera Junta de Gobierno, formada por criollos habitantes de nuestro suelo. Fue este el primer gran paso de nuestra emancipación. 🇦🇷
Quienes estamos detrás de este emprendimiento, valoramos nuestras raíces criollas y las reivindicamos.
❤ Orgullosamente A R G E N T I N O S 🇦🇷
#1810
