Martes 19:30 - 23:00 Miércoles 19:30 - 23:00 Jueves 19:30 - 23:00 Viernes 19:30 - 23:00 Sábado 19:30 - 23:30

Burdo

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Burdo, Restaurante, Delgado 1199, Buenos Aires.

10/05/2026

Baguettes. Focaccia. Pan chato relleno de queso brie, cebolla caramelizada, y ajo miel.

Horneados todos los días en nuestra cocina.

📍 Delgado 1199, Colegiales, CABA.
🔗 Reservas en el link de la bio.

12/04/2026

Llega el otoño y vuelve el Salteado de Bruselas.

En Burdo nos gusta trabajar con productos de estación, en su mejor momento. Bruselas deshojadas, garbanzos, romero, huevos fritos y mucho, mucho sumac. Una versión más fresca y amable de un ingrediente que ya conocemos, servida con un trinchado en la mesa.

Vegetariano y sin TACC.

Vení a probarlo antes de que se vaya.

🔗 Reservas en el link de la bio.

02/04/2026

Nuestra cava subterránea, uno de los secretos mejor guardados de Colegiales. Tiene capacidad para más de mil botellas y una gran selección de vinos nacionales e importados.

Vení a descubrirla en Delgado 1199

19/01/2026

La temporada de higos es tan corta y nosotros somos fanáticos absolutos de ellos.
Sabias que el higo no es una fruta sino una flor invertida?🫶🌷

Higos con crema y praliné de nuez.

No te pierdas este postrazo, por tiempo limitado en nuestra carta!

Te esperamos de Martes a Sábados a partir de las 19:30, en Delgado 1199, la esquina más mágica de Colegiales...

15/01/2026

Otro ángulo de nuestra Cava donde pasan cosas lindas.
Botellas especialmente guardadas para ocasiones únicas .
Ya bajaste a conocerla?
Te esperamos a partir de las 19:30 con nuestra carta de verano en Delgado 1199, la esquina mágica de Colegiales.

13/01/2026

Todo listo en la esquina mágica para arrancar una nueva semana juntos.

Termina tu cena de la mejor manera, nuestra carta de postres, adaptada a cada estación, llenísima de delicias como la de la foto: durazno con crema de vainilla canela.

Te esperamos de Martes a Sábados a partir de las 19:30 en Delgado 1199.

05/01/2026

Otro entrada que da que hablar! Repollo asado con puré de pallares, salsa verde y un crocantor mágico...
Gran manera de arrancar tu cena en Burdo!

Te esperamos de martes a sábado a partir de las 19:30 en la esquina mágica de Colegiales, Delgado 1199.

02/01/2026

Vamos que es viernes y ya estamos de vuelta para arrancar este año juntos!
Te esperamos para disfrutar el mejor mes del año, bajar un cambio y extender las sobremesas.
No te pierdas nuestra panera: panes recién horneados, manteca con magia y unas aceitunas marinadas inolvidables...

30/12/2025

Primerísimo primer plano para nuestro Cordon Bleu, el plato que pensamos para compartir pero que nadie comparte 😂!

No se te ocurra cocinar hoy! Te esperamos en la esquina mágica a partir de las 19:30 con o sin reserva para el ULTIMO SERVICIO de nuestro primer año.

23/12/2025

Uno de los encantos de Burdo es la cantidad de ambientes que tenemos para hacerte sentir en casa.
Salón principal, barra, patio, salón privado y cava...

No saben la felicidad que nos da contar con este patio en el corazón del local. Las noches de verano son, sin dudas, más mágicas allí.

Te esperamos a partir de las 19:30 en Delgado 1199, con o sin reserva.

Dirección

Delgado 1199
Buenos Aires
1426

Horario de Apertura

Martes	19:30 - 23:00
Miércoles	19:30 - 23:00
Jueves	19:30 - 23:00
Viernes	19:30 - 23:00
Sábado	19:30 - 23:30

Página web

https://www.instagram.com/burdo.resto?igsh=MWliYWpxdHg4aG1pOA%3D%3D

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