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🌈 Cada día podes elegir el menú que prefieras o te elaboramos lo que te gusta de manera saludab

29/07/2026

¿Sabías que hay nuevos medicamentos terapéuticos para controlar la diabetes y la obesidad? 🤩

La ciencia avanza y cada vez contamos con más herramientas para combatir estas enfermedades crónicas. En este post te cuento todo sobre los nuevos medicamentos que están revolucionando el tratamiento de la diabetes tipo 2 y la obesidad.

¿Cómo actúan? 🔄

Estos nuevos fármacos pertenecen a una clase de fármacos llamados agonistas del receptor de GLP-1 y co-agonistas del receptor de GLP-1/GIP. Actúan imitando la acción de hormonas naturales producidas en el intestino:

Estimulan la liberación de insulina: Ayudan al páncreas a producir más insulina cuando hay niveles altos de azúcar en sangre.

Reducen la producción de glucagón: Disminuyen la cantidad de glucosa que el hígado libera al torrente sanguíneo.

Retrasan el vaciado gástrico: Aumentan la sensación de saciedad después de las comidas.

Reducen el apetito: Actúan directamente sobre los centros del hambre en el cerebro.

¿Qué tipos de fármacos hay? 💊

Actualmente, existen varias opciones disponibles en el mercado, tanto inyectables como orales:

▪️Liraglutida (Victoza, Saxenda): Inyectable diario.

▪️Semaglutida (Ozempic, Wegovy, Rybelsus): Inyectable semanal u oral diario.

▪️Tirzepatida (Mounjaro): Inyectable semanal (co-agonista de GLP-1/GIP).

Es importante destacar que estos medicamentos no son para todos. Un médico especialista debe evaluar cada caso particular para determinar si son adecuadas y establecer la dosis correcta.

Recuerda: Estos fármacos no reemplazan una alimentación saludable y el ejercicio físico regular, sino que son herramientas complementarias para lograr un control adecuado de la enfermedad y una pérdida de peso sostenible.

¿Tienes dudas? ¡Déjalas en los comentarios! 👇

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17/07/2026

¿Las proteínas son una obsesión moderna? ¿O simplemente están de moda?

Hoy conviven dos mensajes extremos: por un lado, la idea de que “cuanta más proteína, mejor”, y por otro, el miedo injustificado a los hidratos de carbono.
Muchas personas terminan consumiendo mucha más proteína de la que necesitan... mientras le tienen miedo al pan, las frutas, las legumbres o el arroz.
La alimentación no debería basarse en el miedo. Ni a los hidratos. Ni en la obsesión por las proteínas.
El objetivo no es comer más proteína. *Es comer mejor*

30/06/2026

🚨 4 Señales de que tu alimentación necesita un cambio

1️⃣ Comés muy poco durante el día.
Llega la noche y sentís que querés comer todo lo que encontrás. No es falta de voluntad: probablemente tu cuerpo está compensando.

2️⃣ Tus platos están incompletos.
Si faltan proteínas, carbohidratos de calidad o fibra, es normal que el hambre vuelva al poco tiempo.

3️⃣ Tenés alimentos “prohibidos”.
Cuando clasificamos los alimentos como “permitidos” o “prohibidos”, es frecuente que, al tenerlos enfrente, sintamos que no podemos dejar de comerlos.

4️⃣ Tu alimentación saludable te aburre.
Si comés siempre lo mismo y no disfrutás las comidas, sostener esos hábitos se vuelve muy difícil.

✨ Si vivís con hinchazón, cansancio, culpa después de comer o pensando en comida gran parte del día, quizás el problema no sea tu fuerza de voluntad, sino la estrategia que estás siguiendo.

💚 Una alimentación saludable no debería hacerte sufrir. Debería darte energía, saciedad, disfrute y ser sostenible en el tiempo.

¿Con cuál de estas señales te sentís más identificado/a? Te leo en los comentarios.

26/06/2026

Las palabras que les decimos a nuestros hijos sobre su cuerpo pueden acompañarlos toda la vida.

Frases como:
"Estás gordito/a."
"Así nadie te va a querer." "Tenés que dejar de comer."
"Mirá cómo está tu hermano."

Aunque muchas veces se dicen con preocupación o con la intención de ayudar, pueden generar vergüenza, culpa, baja autoestima y una relación conflictiva con la comida y con su propio cuerpo.
Tener sobrepeso no define el valor de un niño. Y si existe un problema de salud que requiere tratamiento, el objetivo nunca debe ser avergonzarlo, sino acompañarlo con respeto, contención y hábitos saludables para toda la familia.

Los comentarios constantes sobre el peso aumentan el riesgo de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria, ansiedad y una imagen corporal negativa.

Como adultos, tenemos la oportunidad de cambiar el mensaje:
💚 En lugar de hablar del peso, hablemos de salud.
💚 En lugar de criticar el cuerpo, promovamos hábitos.
💚 En lugar de juzgar, escuchemos y acompañemos.

Nuestros hijos necesitan sentirse amados y aceptados, independientemente del número que marque la balanza.

Porque una relación saludable con la comida comienza con una relación saludable con las palabras.

"Las palabras alimentan tanto como los alimentos. Elegí aquellas que construyen salud y autoestima."

25/06/2026

¿Por qué consultar a una Licenciada en Nutrición? 🍎✨
Tu alimentación impacta en tu energía, tu salud, tu rendimiento y tu bienestar general. Una consulta nutricional te ayuda a:
✅ Mejorar tus hábitos alimentarios de forma sostenible.
✅ Alcanzar y mantener un peso saludable.
✅ Prevenir y controlar enfermedades como diabetes, hipertensión, colesterol elevado y trastornos digestivos.
✅ Mejorar tu energía y rendimiento físico e intelectual.
✅ Aprender a organizar comidas adaptadas a tu rutina y preferencias.
✅ Recibir un plan personalizado según tus objetivos y necesidades.
✅ Mejorar tu relación con la comida, sin dietas extremas ni restricciones innecesarias.

Invertir en nutrición es invertir en salud, bienestar y calidad de vida. 🌱💚

Tu alimentación de hoy construye tu salud de mañana.

11/06/2026

Qué comer antes y después de entrenar? 🤔

Antes de entrenar, tu cuerpo necesita 》Carbohidratos

Después de entrenar, tu cuerpo necesita recuperar y reparar 》Carbohidratos y proteínas

Pero la Clave está en que comida viene después de entrenar:

Desayuno o Merienda?
Cuida que tenga buena cantidad de proteínas

Almuerzo o Cena?
Si es una comida completa, ya estás cubierto en todo!

➡️ Si hacés deporte en forma recreativa nuchas veces alcanza con organización de hábitos alimentarios.

➡️ Si entrenás más intenso o competís, ahi podes sumar suplementos.

No se trata de sumar más, sino COMER MEJOR

06/04/2026

Hoy hay tanta información sobre nutrición… que muchas veces en lugar de ayudar, confunde.
Recetas “saludables”, consejos virales, influencers recomendando qué comer, qué evitar, qué combinar…
Y en el medio de todo eso, la gente se marea 🤯
Porque no todo lo que se ve en redes es adecuado para todos.
No todo lo “fit” es saludable.
Y no todo lo que se pone de moda tiene sustento real.
La diferencia está en el conocimiento.
Las y los nutricionistas no solo damos indicaciones:
📚 Estudiamos años para entender el cuerpo, la alimentación y la salud en profundidad.
👩‍⚕️ Evaluamos cada caso de manera individual.
🧠 Sabemos que no existen soluciones mágicas ni universales.
No se trata de seguir tendencias.
Se trata de aprender a comer mejor, con información confiable y adaptada a vos.
✨ Menos ruido. Más claridad. Más salud.
Andrea V. Portnoy
Lic. en Nutrición
MN 2191 Conuer 34

11/03/2026

Cómo comemos habla más de nuestro estado emocional que del hambre físico!

Muchas veces no comemos porque el cuerpo lo necesita, sino porque algo nos pasa por dentro.

🍫 *Hambre emocional*
• Aparece de golpe
• Antojo de dulces o harinas
• Difícil de saciar
• Puede venir con culpa

🥗 *Hambre físico*
• Aparece de forma gradual
• Cualquier comida la calma
• Se siente en el cuerpo
• Desaparece al comer

Aprender a reconocer la diferencia es clave para construir una relación más saludable con la comida.

Antes de comer, preguntate:
¿Tengo hambre o estoy buscando calmar una emoción?

HábitosSaludables NutriciónConsciente Bienestar

04/03/2026

✅ Alimentación y Menopausia

3 preguntas de la Alimentación en Menopausia

➡️ *Por qué aumento de peso si como lo mismo?*

Hay cambios hormonales:
▪️disminuyen los estrogenos y la grasa se acumula a nivel abdominal
▪️hay falla en la función de la insulina para regular la glucosa
▪️falta actividad fisica, se pierde masa muscular, baja el metabolismo basal
▪️sedentarismo

➡️ Tengo que dejar los hidratos de carbono?
▪️Los hidratos de carbono son necesarios, pero hay que tener en cuenta la cantidad y calidad de carbohidratos que consumimos
Si se consume Pizza y productos de panadería a diario, no es conveniente *preferir* cereales integrales, legumbres, tubérculos,etc

➡️ Cómo influye la alimentación en la Menopausia?

En menopausia el metabolismo se vuelve más lento y hay mayor tendencia a acumular grasa en el abdomen.
*Claves* :
▪️Priorizar proteínas en cada comida (huevos, pescado, carnes magras, legumbres)
▪️Reducir ultraprocesados
▪️Aumentar fibra (mejora saciedad y tránsito intestinal)
▪️Controlar porciones de harinas refinadas

Una alimentación adecuada en menopausia puede: ✔ Disminuir sofocos
✔ Controlar peso
✔ Proteger huesos
✔ Cuidar el corazón
✔ Mejorar energía y ánimo

26/01/2026

❤️‍🩹 Viví a dieta desde chiquita y estudié nutrición para ayudar a otros a sanar el vínculo con la comida

Cuando tenía 12 años, estaba cerca mi bat mitzvâ, había que ponerse un vestido de fiesta y estar linda 🙄
Esa celebración marcó el comienzo de las prohibiciones.

Viví en una casa en la que se hizo dieta toda la vida 🫩

Vengo de una familia con una carga genética muy importante de obesidad y además una tradición cultural atravesada por el acto de alimentarse.

Mi carrera profesional estuvo marcada por mi historia personal.
Cuando empecé la carrera de nutrición, me di cuenta que tenía que dedicarme a esto para salvar a otros del sufrimiento que había pasado.

Hay distintos tipos de obesidades.
Son todas las enfermedades que cursan con exceso de peso o aumento de tejido adiposo. No hay una sola obesidad.
Y a todo lo genético se le suma lo ambiental.

Muchas personas tienen obesidad porque van sumando causas a lo largo de la vida (problemas de tiroides, embarazos, menos movimiento por la jubilación, etc)

La base del tratamiento sigue siendo el cambio de alimentación y el ejercicio físico, teniendo en cuenta las emociones del paciente, con un acompañamiento adecuado 🍉🏃❤️‍🩹

Los pilares del tratamiento son:

❤️‍🩹 AMOR PROPIO

❤️‍🩹 SANAR EL VÍNCULO CON LA COMIDA

❤️‍🩹 PEDIR AYUDA

❤️‍🩹 EL DESCANSO

❤️‍🩹 MOVER NUESTRO CUERPO

❤️‍🩹 ORGANIZARSE

❤️‍🩹 CONVERTIR EL HOGAR EN UN LUGAR SEGURO

❤️‍🩹 HIDRATARSE

❤️‍🩹 DIFERENCIAR HAMBRE REAL DEL HAMBRE EMOCIONAL

❤️‍🩹 RESPETAR LAS 4 COMIDAS

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