04/07/2020
ARROZ CON POLLO
Les voy a contar la receta que nosotros usamos para hacer arroz con pollo.
Ingredientes:
Pollo trozado sin piel 1kg.
Zanahoria 1
Morrón 1
Cebolla 1 o dos chicas
Arroz 2 tazas
Caldo c/n
Arvejas 1 lata.
Sal pimienta condimento para arroz.
1) Descongela el pollo trozado que viene en el MEGA COMBO y sácale la piel.
2) Corta chiquito cebolla morrón y zanahoria.
3) Mientras haces esto, ponete una olla con agua caliente y agrégale un caldito y salpimentar.
4) Calenta una sartén con un poco de aceite, salpimentar y dora las piezas de pollo desgrasa un poco la sartén con caldo-vino-cerveza. Y reserva.
5) En la misma sartén pone un poco de aceite y saltea, primero la zanahoria cuando esté casi cocida le agregas el morrón y la cebolla salpimentar Si es necesario para que no se queme agrégale caldo-vino-cerveza
6) Cuando esté cocido le agregas el arroz crudo, mezclas y dejas un minuto cuando el arroz se empieza a pegar en la sartén le empezas a agregar el caldo que hicimos al principio de a poco.
7) agrégale las piezas de pollo que reservamos y seguí agregándole caldo de a poco, mientras el arroz lo vaya pidiendo.
8) Agrega arvejas un t**e antes de servir.
Tips.
* Si querés que te salga amarillo, al caldo que hicimos agrégale condimento para arroz .
* Usa una sartén más bien ancha, lo más parecida a una paellera .
* Anda probando todo el tiempo como está de sal, para no pasarte.
* Usa un arroz que no se pase tipo Gallo amarillo
Cualquier duda, manden mensaje que les respondo enseguida , animate es más fácil de lo que parece.
Hace como nosotros y come del Freezer.
