05/04/2022
Como montar um prato saudável e completo?
Uma das dúvidas mais frequentes de quem decide mudar os hábitos alimentares é: Como montar um prato saudável?
Parece uma dúvida boba, mas que tem todo sentido. Afinal, às vezes, escolhemos os alimentos apenas pelo sabor, e esquecemos do seu valor nutricional,e no final não consumimos os nutrientes essencias e necessários diariamente.
Para que esse problema acabe de vez, prepararmos esse artigo que vai te mostrar tudo o que deve compor um prato completo e saudável!
Ingredientes principais:
1️⃣ Carboidrato:
É responsável por garantir energia para o seu organismo! Nesse grupo, entram alimentos como: arroz, pães, massas em geral,milho, batata, batata doce, mandioca, quinoa, fuba e etc.
Quantidade por refeição: 3 colheres de sopa.
2️⃣ Proteína:
É responsável pela formação de músculos, ossos, cabelos, unhas, hormônios e enzimas.
Animal: Ovos e Carnes (Prefira assados ou grelhados).
Quantidade por refeição: 1 bife médio (equivalente ao tamanho da palma da sua mão) ou 2 ovos pequenos.
✨ Proteína vegetal:
Todos os tipos de feijões, soja, lentilha, grão-de-bico, etc. São ricos em alguns aminoácidos, porém, pobre em outros, que é facilmente completado com aminoácidos presente em cereais como arroz e quinoa. Por isso a dupla arroz com feijão é imbatível, o que falta em um, o outro completa potemores 🥘!
Quantidade por refeição: 1 co**ha pequena ou 3 colheres de sopa.
3️⃣ Hortaliças e legumes:
Alface, repolho, rúcula, folhas de batata, gimboa, kizaca, agrião, couve-flor, brócolis, cenoura, beterraba, etc. Contém alto teor de fibras, que ajudam na saciedade, vitaminas e minerais que garantem a saúde e integridade do organismo. Evite usar maionese ou temperos prontos, que adicionam gordura e sódio nesses alimentos.
Quantidade por refeição: Metade do prato (incluindo folhas e legumes).
Como organizar o prato?
Divida o seu prato em quatro partes!
✨Separe duas parte para a salada (hortaliças e legumes).
✨Reserve uma parte para o carboidrato;
✨Na parte que restou, divida entre proteína animal e vegetal.
E bom apetite 😋
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