27/04/2026
🧅 Tipos de Corte de Cebola 🧅
1️⃣ Inteira
Usada para preparos que exigem cozimento completo ou aromatização
2️⃣ Rodelas
Ideais para saladas, hambúrgueres e grelhados
3️⃣ Meia-lua
Perfeitas para refogados e pratos rápidos
4️⃣ Fatias grossas
Indicadas para grelhar ou assar
5️⃣ Cubos
Corte uniforme para diversas receitas
6️⃣ Picada
Boa para molhos e refogados
7️⃣ Picada fina
Ideal para temperos mais delicados
8️⃣ Gomos
Usados em assados e pratos mais rústicos
9️⃣ Meias rodelas
Versáteis para saladas e pratos quentes
🔟 Cubos médios
Equilíbrio entre textura e cozimento
1️⃣1️⃣ Cubos pequenos
Distribuem melhor o sabor na receita
1️⃣2️⃣ Fatias finas
Ótimas para finalizações e saladas
1️⃣3️⃣ Anéis finos
Indicados para decoração e pratos leves
1️⃣4️⃣ Tiras grossas
Usadas em salteados e pratos asiáticos
1️⃣5️⃣ Chiffonade
Corte fino e alongado para apresentação
1️⃣6️⃣ Julienne
Tiras finas e uniformes para cozimento rápido
