22/03/2026
Café en cafetera moka italiana ☕️
Para preparar un buen café en moka, lo ideal es usar una molienda fina-media y una proporción aproximada de 30 g de café por 300 ml de agua.
Paso a paso:
1. Llena la base de la cafetera con agua caliente, sin sobrepasar la válvula de seguridad.
2. Coloca el café molido en el filtro, distribuyéndolo de manera uniforme, sin presionarlo.
3. Ensambla la cafetera y llévala a fuego medio a bajo.
4. El agua comenzará a subir por presión y el café empezará a salir por la parte superior.
5. Cuando escuches un burbujeo suave y notes que la extracción está terminando, retírala del fuego para evitar sabores amargos.
Resultado: una taza intensa, aromática y con mucho cuerpo, ideal para disfrutar la esencia real del café.
Ørico coffee ☕️😮💨🤎
