Lali Restaurant

Lali Restaurant An authentic Uzbek experience in the heart of Expo!

Чак-чак, переводится как «кап-кап». Это хворост обильно политый мёдом, который застывает на поверхности сладости капельк...
08/06/2022

Чак-чак, переводится как «кап-кап». Это хворост обильно политый мёдом, который застывает на поверхности сладости капельками и придает чак-чаку особый, сладкий блеск.

Для узбеков чак-чак это традиционный десерт без которого не обходится праздник Хаит, он проходит 2 раза в год, практически все хозяйки готовят чак-чак и он является основным украшением стола.

В этот день по всей стране молодые жены, для которых это первый Хаит в статусе жены, встречают гостей. Двери узбекских домов всегда открыты в Хаит и гости могут приходить без предварительного приглашения, стол всегда будет накрыт, хозяйка дома всегда поухаживает за гостем, а в центре стола обязательно будет стоять тот самый, уже знакомый и любимый нами чак-чак.

В Lali чак-чак был хитом продаж, наши эксперты долго разрабатывали идеальный рецепт этого блюда и балансировали ингредиенты, что бы получился «дающий во рту» настоящий восточный чак-чак, который будет признан лучшим в Дубаи.

Lali не изменяет традициям, и всегда готова в конце застолья порадовать гостя этим вкусным и красивым десертом.

Десертное меню Lali состоит из традиционных восточных сладостей, таких как: чак-чак, богирсок, пахлава, рогалики «Навруз...
07/06/2022

Десертное меню Lali состоит из традиционных восточных сладостей, таких как: чак-чак, богирсок, пахлава, рогалики «Навруз», а так же сладкое явство приготовленное по древнему узбекскому рецепту - таляга.

Все эти десерты, тающие во рту, очень хороши к ароматному и горячему черному чаю. Ну а если хочется чего-нибудь ярко-свежего, мы подаем блюдо с ассорти сезонных фруктов.

Десерт это традиционное завершение трапезы во многих кухнях мира, на вкусовом поле десерт это приятный, логичный и вкусный финал любой трапезы будь то обед или ужин, а для сладкоежек просто праздник доступный каждый день.

В некоторых моментах Узбекистан и Дубаи очень схожи. И в Узбекистане и в Дубаи достаточно жарко, есть пустыни, и там и з...
06/06/2022

В некоторых моментах Узбекистан и Дубаи очень схожи. И в Узбекистане и в Дубаи достаточно жарко, есть пустыни, и там и здесь людьми исповедывается ислам. Поэтому в основном в наших заведениях популярны безалкогольные прохладительные напитки.

В соответствии с нашими традициями и традициями страны где родилась Lali в меню нашего заведения представлено большое количество прохладительных напитков. Это и щербеты, и лимонады, и айсти, ведь чем как не холодным напитком путник может утолить свою жажду, в ожидании вкусного блюда от Lali?

Прийдя к нам, вы всегда сможете комфортно отдохнуть и вкусно провести трапезу, а дополнит это все свежий и яркий напиток на вашем столе.

Самса очень популярное блюдо узбекской кухни, которое уже давно вышло за ее пределы и полюбилось во всем мире. Сегодня м...
03/06/2022

Самса очень популярное блюдо узбекской кухни, которое уже давно вышло за ее пределы и полюбилось во всем мире. Сегодня мы расскажем о традиционной узбекской самсе.

Самса - узбекские пирожки, тесто для них бывает пресным, слоеным и иногда даже дрожжевым. Разнообразие начинки варьируется от баранины и говядины до тыквы и зелени. Самса это традиционное украшение узбекского дастерхана, его могут подавать на завтрак, либо как дополнительную выпечку к ужину.

Самса так же является традиционным гостинцем, который хозяйка готовит перед тем как войти в гости к друзьям, где проходит торжество.

Традиционно самса выпекается в тандыре и печется на открытом огне, а сам процесс приготовления интересный и красивый. От замешивая теста и до выпекания в тандыре, когда повар тщательно и усердно вымешивает тесто, заботливо заворачивает начинку, пока в тандыре потрескивает огонь, за тем самса аккуратно размещается на стенках тандыра и выпекается до готовности, на этом этапе повар знает когда стоит убирать блюдо с огня, что бы не пересушить и подать горячую и мягкую, с хрустящей корочкой самсу на стол гостям.

В меню Lali присутствует два вида самсы, с бараниной для любителей мяса и с начинкой из тыквы для вегетарианцев.

Приглашаем вас попробовать самсу в Lali и окунуться в мир традиционной узбекской кухни.

При создании проекта фирменный стиль играет важную роль, проходит красной линией сквозь уровни проекта, обрамляет его. Б...
01/06/2022

При создании проекта фирменный стиль играет важную роль, проходит красной линией сквозь уровни проекта, обрамляет его. Благодаря этому создается цельное восприятие концепции заведения.

Узбекской архитектуре свойственно использование разных оттенков синего - цвета прохлады. Вот и мы в интерьере и стиле Lali использовали цвета озер и неба. Так же мы использовали цвет песков и цвет меди.

В интерьере Lali мы стилизованно отразили традиционные узоры, характерные Узбекистану.

Уже издалека видя lali фасад которой сочетает в себе сине-белый орнамент, на фоне песков пустыни Дубаи, понимаешь что внутри прохладно и уютно одновременно, пройдя сквозь арку гость видит официантов одетых на первый взгляд удобно, но все одинаково аккуратны и выдерживая цветовую гамму интерьера, в синих, белых и медных тонах.

Главное искусство создания фирменного стиля в том, что бы кажущаяся простота решений заключала в себе много долгой и упорной работы над доведением каждой мелочи до идеала, когда тысячи предметов интерьера сочетаются легко и гармонично, а уникальность рожденная любовью к своему делу не дает создать вторичный дизайн который можно встретить на каждом шагу.

Осуществив с помощью дизайнеров, печатников, портных, и декораторов наш интерьер и оформление мы можем погрузить гостя в атмосферу востока, находясь внутри Lali можно забыть что находишься в Дубаи 2022 года🙂

Все вместе, персонал, подрядчики, детали интерьера и декора, все это разные актёры одной сцены

Сцены вашего незабываемого вечера в Дубаи

27/05/2022

How Lali was filmed for TV🤗

The popularity of Lali at Expo 2022 attracted the attention of one of the local TV channels and journalists came to us.
And in one of the episodes, our chef gave a master class for residents of Dubai on how to cook pilav. 👨‍🍳

Thus, we managed not only to fill our guests with warmth and hospitality, but also to popularize Uzbek cuisine and culture, to give knowledge about it to that part of the world where little is known about it, but after the first try, our guests become real connoisseurs and fans of Uzbek dishes 🥰

Как Lali для телевидения снималась🤗

Популярность Lali на Expo 2022 привлекла внимание одного из местных телеканалов и к нам пожаловали журналисты.
И в одном из выпусков наш шеф-повар давал мастер-класс для жителей Дубаи как готовить плов. 👨‍🍳

Таким образом мы успели не только наполнить своим теплом и гостеприимством наших гостей но и популяризировать узбекскую кухню и культуру, дать знания о ней той части мира где о ней знают еще мало, но после первой пробы наши гости становятся настоящими ценителями и фанатами узбекских блюд 🥰

27/05/2022

How Lali was filmed for TV🤗

The popularity of Lali at Expo 2022 attracted the attention of one of the local TV channels and journalists came to us.
And in one of the episodes, our chef gave a master class for residents of Dubai on how to cook pilav. 👨‍🍳

Thus, we managed not only to fill our guests with warmth and hospitality, but also to popularize Uzbek cuisine and culture, to give knowledge about it to that part of the world where little is known about it, but after the first try, our guests become real connoisseurs and fans of Uzbek dishes 🥰

Как Lali для телевидения снималась🤗

Популярность Lali на Expo 2022 привлекла внимание одного из местных телеканалов и к нам пожаловали журналисты.
И в одном из выпусков наш шеф-повар давал мастер-класс для жителей Дубаи как готовить плов. 👨‍🍳

Таким образом мы успели не только наполнить своим теплом и гостеприимством наших гостей но и популяризировать узбекскую кухню и культуру, дать знания о ней той части мира где о ней знают еще мало, но после первой пробы наши гости становятся настоящими ценителями и фанатами узбекских блюд 🥰

What is the secret of strong friendship and warm relations between people?When you find those with whom it is pleasant t...
25/05/2022

What is the secret of strong friendship and warm relations between people?
When you find those with whom it is pleasant to spend time at a common table, this becomes a confirmation of your connection - “Breaking bread with a friend”, what can we say, we know for sure that eating together is tastier and always warmer, eating with friends at the same table is a tradition in all cultures and Uzbekistan is no exception.☺️

As a rule, second hot dishes are chosen for a common meal.
“Lali” has a large selection of dishes for a company, such as Pilav, Moshkichiri, shavlya, manti and etc.

A very popular companion dish in the menu of our restaurant is assortment of shashlik kebabs. It is served and placed on a large ceramic dish, right in the center of the table. Shashlik kebabs are made from different types of meat, a dish in which everyone will find their favorite shashlik kebab.

Come to “Lali” for sharing your favourite food with friends and enjoy the friendly and warm atmosphere of a shared meal.



В чем секрет крепкой дружбы и теплых отношений между людьми?
Когда вы находите тех с кем приятно проводить время за общим столом это становится подтверждением вашей связи - «Преломление хлеба с другом», что уж говорить мы знаем точно вместе кушать вкуснее и всегда теплее, трапеза с друзьями за одним столом это традиция во всех культурах и Узбекистан не исключение.☺️

Как правило, для общей трапезы выбирают вторые горячие блюда
В Lali есть большой выбор блюд на компанию, таких как плов, мошкичири, шавля,манты и т.д.

Очень популярным компанейским блюдом в меню нашего ресторана является ассорти из шашлыков. Подается и ставится оно на большом керамическом блюде, прямо в центр стола. Шашлыки из разных сортов мяса, блюдо в котором каждый найдет для себя свой любимый шашлык

Приходите в Lali на шеринг с друзьями и насладитесь дружественной и теплой атмосферой общей трапезы

#еда #ресторан #шашлык #друзья #тепло #рестораныдубая

The most pleasant thing for a guest is to come where they are expected, but you also need to be able to show attention t...
18/05/2022

The most pleasant thing for a guest is to come where they are expected, but you also need to be able to show attention to the guests of the restaurant, and today we will tell you about the main rules of hospitality Lali.

The main thing for Lali staff is the comfort of the Guest, you need to be able to surround with care those for whom personal space is important, unobtrusively, respecting the desire of the guest, be invisible, appear at the moment when they are needed and disappear when the need for service is satisfied. To be able to suggest and advise a dish, if asked, be sure to catch the moment when you need to go to the table so that the guest does not have to wait, the waiter is the face of the restaurant and Lali has a very warm and motherly caring face, polite like a well-bred child, and we are ready show it to you over and over again.

Самое приятное для гостя, это прийти туда где его ждут, но и проявлять внимание к гостям ресторана тоже нужно уметь и сегодня мы расскажем вам о главных правилах гостеприимства Лали

Главное для персонала Lali это комфорт Гостя, нужно уметь окружить заботой тех для кого важно личное пространство, ненавязчиво, уважая желание гостя, быть незаметными, появляться в тот момент когда необходимы и исчезать когда необходимость в обслуживании удовлетворена. Уметь подсказать и посоветовать блюдо, если об этом просят, обязательно уловить момент когда нужно подойти к столику чтобы гостю не пришлось ждать, Официант это лицо ресторана и у Lali очень теплое и по матерински заботливое лицо, вежливое как у хорошо воспитанного ребенка, и мы готовы показывать вам его снова и снова.

Today we will tell you who is a real chef👨‍🍳The chef in the kitchen is a key figure in being a chef it is not enough to ...
13/05/2022

Today we will tell you who is a real chef👨‍🍳

The chef in the kitchen is a key figure in being a chef it is not enough to cook well and be able to serve the dish beautifully.

First of all, a chef is a person with a large set of moral qualities, such as responsibility, the ability to keep the situation under control, build logistics and all processes in the kitchen so that guests see the highest quality dishes on their tables in time with impeccable serving.

Is there anything else needed? Of course, to be called a chef, you must be able to work perfectly in any part of the kitchen, whether it is serving a dish or preparing ingredients, cleanliness, speed, taste and recipe, in any matter the chef is head and shoulders above any person in the kitchen.

He is an artist, a fearless and creative embodiment of new tastes and dishes, a master, a bearer of the culture of his cuisine, a conductor who masterfully manages everyone who works in his kitchen.

And Lali is lucky to have such a chef in its kitchen who meets all the descriptions and even surpasses them, we present to you our unique Dilmurad Isroilov👏.

And to be convinced of his skill, it is enough just to come to Lali once to fall in love with these tastes and atmosphere. 🥰

Сегодня мы расскажем кто же такой настоящий шеф-повар👨‍🍳

Шеф на кухне является ключевой фигурой, что бы быть шеф-поваром мало хорошо готовить и уметь красиво подать блюдо.

В первую очередь шеф-повар это человек обладающий большим набором моральных качеств, таких как ответственность, умение держать ситуацию под контролем, выстроить логистику и все процессы на кухне так, чтобы гости вовремя увидели на своих столах блюда высочайшего качества в безупречной подаче.

Нужно ли что-то еще? Безусловно, чтобы зваться шеф-поваром, вы должны уметь идеально сработать в любой части кухни будь то сервировка блюда или заготовка ингредиентов, чистота, скорость, вкус и рецептура, в любом вопросе шеф-повар на голову превосходит любого человека на кухне.

Он художник бесстрашный и креативный воплотитель новых вкусов и блюд, мастер, носитель культуры своей кухни, дирижер который мастерски управляет всеми кто работает у него на кухне.

И Lali повезло иметь у себя на кухне такого шефа, который соответствует всем описаниям и даже их превосходит, представляем вам нашего неповторимого Дилмурата Исроилова👏

А что бы убедиться в его мастерстве, достаточно всего один раз прийти в Lali чтобы влюбиться в эти вкусы и атмосферу. 🥰

Dubai is the center for life, work and leisure of people from different parts of the world from west to east, and everyo...
09/05/2022

Dubai is the center for life, work and leisure of people from different parts of the world from west to east, and everyone must visit Restaurants🤤

Visitors of Lali are very different when it comes to their usual cuisine. Someone already entering the restaurant knows exactly what he will order today, as a rule, these are visitors from the CIS countries who know firsthand how lagman smells, what real pilaf tastes like and how beautiful shashlik can be when you go with friends to have a tasty and fun evening .

But for example, for guests from the land of the rising sun or the Western giant, where “fast” cuisine is more familiar, it may become difficult to choose dishes in an Uzbek restaurant. Maybe, but not for the guests of Lali, because hospitality and the warmest welcome are always included in the program of our restaurant.☺️

The Lali menu is thought out to the smallest detail, bright and accurate descriptions of positions in Russian and English will definitely give maximum information about the composition, history and serving of dishes, and juicy and bright photos taken right in our kitchen show what the serving looks like and even how it tastes maybe a dish.

Waiters are always ready to recommend a dish depending on the wishes and mood of our guests, becoming an individual guide to the world of Lali and wrapping in real Uzbek hospitality 🤗.

A restaurant is not furniture and space. A restaurant is first and foremost a team. If the backstage is the kitchen wher...
05/05/2022

A restaurant is not furniture and space. A restaurant is first and foremost a team. If the backstage is the kitchen where the product is prepared. The hall is filled with the atmosphere of its workers. The hostess will greet you at the entrance, smiling waiters will wrap you in care, the bartender is not against discuss about life. And invisibly everyone is controlled by their manager. Our profession is hospitality, we are glad to our guests.

Ресторан - это не мебель и помещение. Ресторан - это в первую очередь команда. Если закулисье - это кухня, где готовят продукт. То зал наполняют атмосферой его работники. Хостес приветливо встретит у входа, улыбчивые официанты укутают заботой, бармен не против поболтать за жизнь. И незримо всеми управляет их управляющий. Наша профессия - гостеприимство, мы рады нашим гостям.

Address

Sustainability District
Dubai

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Lali Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Lali Restaurant:

Share

Category